玉米不仅仅健脾开胃，而且还能够防治便秘和骨质疏松，对于美容养颜也可以起到不同的功效，平时我们喝的玉米粥就是用玉米面做的粥，口感香香的味道，入口即化非常的丝滑，那么在做着一道香浓玉米汤的时候，我们还需要准备什么呢，接下来的文章就来为大家介绍一下。
基本资料
工艺：煮
口味：甜味
主料：玉米(鲜)(350克)
辅料：牛奶(350克) 鸡蛋(135克) 芹菜(15克)
调料：淀粉(玉米)(15克) 白砂糖(30克) 鸡精(1克) 盐(2克)
类别：家常菜 健脾开胃调理 便秘调理 骨质疏松调理 养颜美容调理
制作工艺
1.将芹菜择洗干净，切末;
2.鸡蛋打入碗中，打散;
3.锅中加水及适量鸡精，放入玉米，煮沸后加入鲜奶;
4.将水淀粉沿锅缘淋入锅中勾芡，搅动汤汁，使汤汁煮至呈黏稠状;
5.把打散的蛋液倒入锅中，最后放入白糖、盐调味，撒上些芹菜末即可。
食谱营养
玉米(鲜)：玉米中含有丰富的营养元素，具有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑之功效;玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽;也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经;具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。
一道香浓玉米汤不仅仅老少皆宜，玉米我们可以选择鲜的玉米，牛奶是要加入玉米当中的，因为牛奶对于严重缺钙的朋友，老年人少儿有着很好的功效，同时又可以防范失眠的发生。
