人人都喝过排骨冬瓜汤，不是人人都知道汤的营养价值。下面小编就给大家科普下，以便大家在生活中可以以备不时之需。排骨冬瓜汤口味清淡，利于清热，排尿，生活中患有炎症病人可以多喝，可以帮助消除内火。可见，营养价值还是不少呢，那么，排骨冬瓜汤的营养价值有哪些，小编给大家详细剖析下。
排骨冬瓜汤的营养价值有哪些：
1、排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 冬瓜- 冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素c的。
2、冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。食用须知
冬瓜入肾、膀胱，各人所需不同，大半取决于环境与体况，所谓性相近，习相远，惟上知与下愚不移。人的体质虽已形成于遗传与过去的成长，但是，日后的成长环境与习惯影响更大。
3、湿热气对于人体，湿较多则伤肾，宜食冬瓜;热较多则伤心，宜食苦瓜。食瓜、豆、笋、姜不当都易伤肠损胃，调理煮食得宜才能取长期疗效，泄热散素、通利二便、补充钙质。
食物相克
鲫鱼和冬瓜同食是不会产生脱水的，不要相信危言耸听的谣言，相反，养生汤-鲫鱼冬瓜汤却是能够治疗水肿，原因是冬瓜有利水的作用，且鲫鱼含有丰富的蛋白质，鲫鱼和冬瓜搭配可以纠正低蛋白水肿和一些不明原因的水肿。所以鲫鱼和冬瓜同食不会对身体造成伤害。
以上就是排骨冬瓜汤的营养价值有哪些的相关介绍，大家看后会眼前一亮吧，没想到生活中一道汤竟有这么多的作用。所以生活中大家可对应适应的功效，多煲点汤来调节自己以及家人的身体，让自己和家人都远离小病之灾。
