鸡汤水饺怎么做呢

逢年过节的时候，中国有一个传统，那就是家家户户吃水饺，中国的饮食文化是博大精深的，俗话说得好好吃，不过饺子，那么今天小编也为大家推荐一种饺子，鸡汤水饺，采用了传统的制作工艺，给我们带来了更加丰富多彩的健康，那么下面就详细的为大家介绍一下鸡汤水饺怎么做呢！zL1拜客生活常识网

菜谱简介zL1拜客生活常识网

饺子皮弹牙 馅料多汁像灌汤包zL1拜客生活常识网

材料zL1拜客生活常识网

高筋面粉500克 盐少许 冷水适量zL1拜客生活常识网

五花肉500克 白菜300克 猪皮冻300克 罗定豆豉少许 姜几片zL1拜客生活常识网

做法zL1拜客生活常识网

1 猪皮去油脂熬成皮冻zL1拜客生活常识网

2冷水里加少量盐，和面，面要很的偏硬一些，等饧到30分钟时，自然会有弹性zL1拜客生活常识网

3 用热油煸熟姜片，然胡把洗过的罗定豆豉切碎了加入，把姜片挑出去不要zL1拜客生活常识网

4 等油凉了把切碎的五花肉和切碎的皮冻和切碎的白菜(白菜用热水烫过)加入，拌匀zL1拜客生活常识网

5 包好饺子，煮熟即可zL1拜客生活常识网

小诀窍zL1拜客生活常识网

自制猪皮冻，做饺子馅时加入，这样饺子做出来爽滑，馅料多汁zL1拜客生活常识网

材料zL1拜客生活常识网

饺子，香菜，虾皮，十三香，小红椒，鸡精，醋，辣椒油，香油，葱花，味精，盐，酱油zL1拜客生活常识网

做法zL1拜客生活常识网

1、将饺子下锅煮3开，盛起。zL1拜客生活常识网

2、香菜、葱花切好，放入碗中。zL1拜客生活常识网

3、再放鸡精、味精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油、虾皮、十三香、小红椒。zL1拜客生活常识网

4、倒开水把步骤(3)冲开，最后放入饺子即可。zL1拜客生活常识网

材料zL1拜客生活常识网

猪肉馅，面粉，胡萝卜，黑木耳，大白菜，姜末，葱花，盐，鸡精，胡椒粉，酱油，香油zL1拜客生活常识网

做法zL1拜客生活常识网

1.将泡发的黑木耳，胡萝卜，白菜根切成细丝，入油锅加盐鸡精炒至5成熟;白菜叶切成丝zL1拜客生活常识网

2.猪肉馅里调入盐，鸡精，胡椒粉，美极鲜酱油及香油搅匀zL1拜客生活常识网

3.将猪肉馅与炒好的素三鲜丝及白菜叶混合均匀zL1拜客生活常识网

4.买来的饺子皮中间放入适量肉馅，手蘸水将边抹湿，对折zL1拜客生活常识网

5.先从右边往里捏，捏出褶皱，再从左边往右捏~zL1拜客生活常识网

6.入开水锅中煮熟即可zL1拜客生活常识网

以上就是鸡汤水饺的制作方法了。水饺的精髓可以分为两部分，一部分是水饺馅要咸一些，这样才会更香，另一部分是睡觉的皮一定要薄一点。鸡汤味的饺子也是比较经典的一种做法，经过小编的介绍，希望大家都能制作出美味的饺子，也祝愿您身体健康。zL1拜客生活常识网

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