现在的物质生活提高了。很多的人为了提高自己的身体健康状况，就会选择一些保健的食物。乳鸽就是一种很有营养的食物。因为肉质比较鲜嫩，不仅味道特别的独特，营养上也比其他的食物多很多。为了丰富大家的日常餐饮生活，有条件的朋友可以去尝试一下乳鸽海带汤这道美食，那么下面就为大家详细的介绍一下乳鸽海带汤的做法吧。
耗时
准备时间10-20分钟
制作时间半小时-1小时
乳鸽海带汤做法
1 准备好乳鸽，收拾干净备用。
2 干海带泡发，洗净。
3 海带切小块备用。
4 乳鸽放入砂锅，加入适量冷水，大火煮开。
5 撇净浮沫。
6 倒入生姜片，炖煮20分钟。
7 倒入海带，炖煮30分钟。
8 加入适量盐。
9 加入白胡椒粉;调好味盛入碗中即可食用。。
注意事项
1、海带提前用冷水就可以泡好。
2、炖比较油腻的食材，搭配海带不错，可以吸油脂，海带还好吃。
3、炖乳鸽汤不需要太多调味料，以免夺味。
营养价值
鸽子肉又名白凤，肉美，营养丰富，着名的乌鸡白凤丸就是用乌鸡和白凤为原料制成。它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。每次半只(80-100克)天天吃没问题的！
以上就是乳鸽海带汤的制作方法了。乳鸽会比我们平时的食物更有营养，营养丰富，而且最重要的是，它比较适合女性食用，可以促进钙、铁等物质的吸收，并且该种肉类的胆固醇比较低，适合老年人食用，不会造成老年人的各种心脑血管疾病，是健康的食物之一。
