薏米是大家在日常生活中常常所见到的食材，薏米的做法有很多种，每一种薏米的做法都透着薏米独有的香味，通常家常做法是用薏米来做薏米汤和薏米粥，薏米有很大的药用价值，主要的就是可以有效的祛除体内的湿气，那么薏米汤怎么做呢？下面让我们一起来学习一下。
薏米汤
用料：主料：薏米100g，猪大骨头150g，调料：食盐适量，黑木耳适量，胡椒适量。
薏米汤的做法
1.准备材料。薏米要先泡一下，如果来不及的话，可以用高压锅压，我经常用电炖锅，晚上把材料扔进去，第二天就可吃到美味的薏米汤了。
2.猪骨过水去掉血沫，和薏米一起倒进小炖盅。
3.喜欢吃软糯一点的薏米，设慢炖2小时，其实有一小时以上也可以的。
4.炖好的薏米可以直接加调料吃，我一般还会加上木耳或者其它蔬菜，这个煮开加进去就可以。
5.煮好的薏米可以撒点胡椒和炒过的蒜头，如有喜欢冬菜的，也可以加点冬菜，味道会更特别，这样一碗祛湿的薏米汤就好了。
百合薏米汤
食材：主料：百合150克，薏米100g，辅料：蜂蜜适量，枸杞子适量。
步骤：
1.食材：
2.百合去除外面的老叶和根，再一片片的摘下，用清水洗净。
3.薏米洗净，用清水泡开，我泡了6个小时，然后冷水下锅，大火煮开，转中火。
4.煮至薏米开了。
5.再倒入百合，盖上大火6分钟就好了。加入蜂蜜。如果要加冰糖和白糖，就和百合一起下锅。我喜欢蜂蜜的味道，所以，起锅前加的。
6.盛碗，撒一点枸杞。
以上文中所描述的就是薏米汤的制作方法，相信各位朋友看完了以上文中所讲述的步骤都已经学会了，薏米汤的做法，薏米汤制作过程十分的简单好做，而且营养也很多，非常适合四季食用老少皆宜，也可以加入一些果仁和蔬菜这道汤的味道会更加的鲜美。
