随着现代社会上不断的进展，饮食上也提升了很多，在日常生活当中流传着很多不同地方的美食，每一种美食都非常的美味，柠檬薏米汤就是一种传统美食，柠檬薏米汤口味偏酸，适合年轻人食用，可以达到开胃的功效，下面让我们一起来学习一下柠檬薏米汤的做法。
柠檬薏米汤
用料：主料薏米1把，柠檬半个。
柠檬薏米汤的做法
1.把薏米事先泡3个小时，锅中加水，水开后加入薏米煮开，转小火熬制一个半小时，水的比例要比我们平时煮粥多一些。等到把水熬到变成淡奶白色并有些黏稠时即可。
2.煮好的汤就是薏米汤了，把薏米水倒出，晾凉后放入切好的柠檬片就可以饮用了。
烹饪技巧
1、薏米一把即可，不要放多了，否则就煮成粥了；
2、如果喜欢喝甜的，可以在熬制的时候放入冰糖，还可以在晾凉后调入蜂蜜都可以。
健康小常识
薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
菜品特色
柠檬泡水的作用：一是减肥，二是润肤和美容。柠檬茶还有镇静的作用，常喝富含维生素C的柠檬茶可以预防感冒，还有助抗皮肤癌，有延缓皮肤老化的作用。
综上所述便是柠檬薏米汤的详细制作步骤了，相信各位朋友看完了以上所介绍的柠檬薏米汤的制作步骤都已经学会了，柠檬薏米汤的做法简单，口味非常好，也可以适当的加入一些冰糖和水果可以做出不同的口味，常常饮用柠檬薏米汤可以有效缓解皮肤暗黄等情况。
