大家都知道，核桃内含有的营养成分很多，它具有很高的营养价值，所以为大家所喜爱，通常人们吃核桃都是直接去壳剥皮，因为这种方法简单方便。其实，核桃还可以有很多食用方法，如煲汤。核桃用于煲汤的话，营养价值也是很高的哦。且还可改变下核桃原有的口感。
介绍三种用核桃做汤的方法：
核桃虾米花生猪尾汤
核桃肉30克、花生30克、虾米10克、猪尾100克，加适量水，煎开后慢火煎2小时后服用。宜阳虚腰痛、腰膝酸软无力、缺钙、头晕记忆力减退，四季可用。
核桃桂圆芝麻汤
核桃肉500克，桂圆肉、芝麻各125克共入一盆加白糖适量，捣烂调匀装瓶。每日早晚各取1匙以沸水冲服。肠滑便溏者不宜服用。
核桃人参汤
功效： 补肾纳气，敛肺定喘。
用 料 核桃肉20克(不去内膜)，人参6克(或党参20克)，生姜3片，冰糖少许。
制 法 将核桃肉、人参、生姜加水适量，同入砂锅内煎煮，然后取汁200毫升，去姜，加冰糖溶化即成。
用 法 每日1次饮服，临睡前温服为宜。
核桃肉即核桃仁，亦名胡桃肉、吴桃肉。含脂肪40%～50%，其中主要为亚油酸，甘油脂，还含蛋白质15%，等。其营养价值，较鸡蛋白或牛奶还高。核桃肉味甘性温。壮腰补肾，敛肺定喘，润肠通便。常用于阳痿、遗精、小便频数、肺肾不足气喘等证。
以上即是小编介绍的核桃煲汤的方法，其实日常生活中，核桃可以和很多食材搭配在一起，大家可以根据自身的喜好，选择喜欢的食材来煲汤。这样搭配在一起，味道也是很美味的哦，不过需要注意：有些食材不宜与核桃搭配。
