豆腐排骨汤的家常做法

豆腐排骨汤口味清淡、营养丰富，是一道四季皆宜的家常汤品。豆腐富含钙、蛋白质和人体所需的多种氨基酸，常吃豆腐可以保护肝脏，增加免疫力并且有解毒作用。那么这道美味的豆腐排骨汤的家常做法是什么呢？下面的内容详细的为我们介绍了这个问题，想要学习美味的豆腐排骨汤的家常做法的朋友赶紧来看看吧。VCh拜客生活常识网

1、排骨洗净备用VCh拜客生活常识网

2、把洗净的排骨倒入砂锅里，再注入适量的清水，开大火烧开VCh拜客生活常识网

3、豆腐洗净备用；VCh拜客生活常识网

4、汤烧开后切入豆腐块VCh拜客生活常识网

5、盖上盖子，大火烧开后调小火炖40分钟；VCh拜客生活常识网

6、调入盐、鸡精即可关火食用VCh拜客生活常识网

这道美味的家常豆腐排骨汤您学会了吗？但在烹饪的过程中需要注意，放嫩豆腐要在吃之前10分钟放，不然豆腐会烂放老豆腐在排骨炖够20分钟后放，不然不会进味放盐豆腐，另外，放豆腐的排骨汤放置要盖子盖好，在25度以下，避免阳光长时间照射，防止腐化变出酸味VCh拜客生活常识网

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