海带汤是很多人喜爱的选择，海带对人体碘的补充非常不错，海带在制作上有很多不错方法，不过在制作海带的时候，也需要选择正确的方式，这样制作出来的海带在各方面才会非常的吸引人，海带清热汤的做法就是不之选，这样的制作方法，能够很好的保留海带营养价值，对人体帮助也是比较多的。
海带清热汤的做法：
海带洗净切段，绿豆洗净，加水1碗，煲至豆烂，后下红糖，搅匀可饮汤食豆、海带。
海带营养价值：
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。
海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。
对制作海带清热汤的时候，也需要注意它的时间，这类汤制作不能过短，否则海带是很不容易消化的，而且制作海带清热汤的时候，也要注意火候，火候不宜太大，慢慢的制作最佳，这样让汤的各方面才会更加不错。
