辣白菜豆腐汤是一道大家非常熟悉的家常菜，辣白菜豆腐汤采用到的食材是辣白菜和豆腐，这两种食材不但价格低廉而且含有丰富的营养，辣白菜和豆腐在颜色上面也是非常搭配的，可见辣白菜豆腐汤是一道性价比非常高的菜肴，下文我们就给大家介绍一下辣白菜豆腐汤的做法，希望能给大家带来一定的启发。
辣白菜豆腐汤的做法：
1葱切段，蒜切末，姜切末，小红辣椒切段，洋葱切丝，土豆切片
2五花肉切厚片，豆腐切厚片
3辣白菜用刀切段成小块
4锅底摸少许油，放入五花肉，听到嗞嗞啦啦的声音，将五花肉烤出点油来，倒入一点料酒爆香
5加入姜末，蒜末和洋葱丝，煸炒至姜蒜金黄，洋葱丝变软为止
6加入辣白菜，土豆片，和葱段
7倒入水，没过所以材质为宜，加入盐，生抽，辣椒粉，豆瓣酱，辣白菜汤汁，以及少量的糖和黑胡椒粉调味
8加入豆腐，撒小红辣椒段
在上面的文章里面我们介绍了一道色泽鲜亮，味道丰富的家常菜，那就是辣白菜豆腐汤，辣白菜豆腐汤不但做法简单而且还含有非常丰富的营养，上文为我们详细介绍了辣白菜豆腐汤的做法。
