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3.烧热约1又1/2汤匙油，爆香姜片，加入大豆芽菜炒透，加入清水及上述个项配料，煮滚，改用文火熬成浓汤，隔去“汤渣“，即成一品素上汤。zbt拜客生活常识网

素高汤五zbt拜客生活常识网

材料: 黄豆芽2斤、胡萝卜2个、芹菜2棵(如果不喜欢芹菜的味道，也可以用1棵白萝卜)香菇蒂2两。zbt拜客生活常识网

做法:zbt拜客生活常识网

1.胡萝卜洗净、去皮、切成块，白萝卜同样;香菇蒂洗净，泡软备用。zbt拜客生活常识网

2.在锅中倒入全部材料加2斤水煮开，然后改用小火继续煮4~5小时。zbt拜客生活常识网

3.待凉透后滤出，留下汤汁就可以了。zbt拜客生活常识网

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