国庆去哪儿玩?重庆梁平的旅游攻略已为你备好,吃喝玩乐尽在其中
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美食推荐:全竹宴
美食是旅行的重要组成部分,到一个地方旅游自然要尝尝当地的特色美食,虽然梁平只是一个小地方,但是这里值得品尝的美食可不少,仅特色宴就有全竹宴、全素宴,全柚宴,全卤宴等,而且每一种主题宴都极具特色,皆蕴含有厚重的地方文化,比如全竹宴是因为梁平有全国五大竹海之首的百里竹海,全柚宴是因为梁平是中国名柚之乡,梁平柚是中国三大名柚之一,全卤宴是因为这里卤制品特别有名,有张鸭子等数十个卤子制品品牌,全素宴则是因为双桂堂是西南佛教禅宗袓庭,寺里的素宴极具名气。
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梁平美食很多,限于篇幅,我们就不一一介绍了,这里重点给大家推一下全竹宴,顾名思议,全竹宴就它是当地老百姓因地制宜的将百里竹海之中生长的竹笋、竹荪、竹荪蛋、竹虫、竹胎盘、竹燕窝、野生菌等与竹有关的天然食材搬上餐桌,经本地代代传承的厨师烹饪成的十余道全竹菜品。
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常言道,靠山吃山,靠水吃水,对于生在梁平百里竹海的老百姓而言,竹林里到处是宝,竹枝、竹叶可以用来熏制竹海腊肉、竹海香肠,竹箨可以用来包竹海粽子,竹筒可以做竹筒笋烧白、竹筒豆花、竹筒黄酒,竹花可以做竹燕窝,就连寄生在竹子里面的竹虫都是一道营养价值丰富的菜肴,大家如果到了梁平,全竹宴真的值得尝尝。
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后记
没到梁平之前,对梁平了解有限,到了梁平以后,发现它真是一个人杰地灵、物华天宝的好地方,它是西南唯一的国际湿地城市,被评为“中国天然氧吧”,是中国民间艺术之乡,中国寿乡之乡,梁平柚是中国三大名柚之一,百里竹海是中国五大竹海之首,双桂堂是西南佛教禅宗祖庭……这里好玩的、好看的、好吃的都很多,约上亲朋好友一起来看看吧!