在韩剧《鱿鱼游戏》中姜晓是剧中少有的女性角色，剧中的女性角色只有两个，一个是姜晓，另一个是姜晓的伙伴瑜美。两个人在进入游戏后相依为命，共同闯过了很多关卡。姜晓在过第五关玻璃桥的时候，不小心被玻璃桥上的玻璃划伤腹部，最后因为失血过多死了。
姜晓是以亡命之徒的身份来参加游戏的，她在现实生活当中被人欺骗，骗走了她所有的钱，与此同时她陷入偷渡风波被警方通缉。姜晓在走投无路的时候，遇到了孔刘。经过孔刘的诱导姜晓来参加鱿鱼游戏，姜晓希望拿到奖金之后能够改变自己的生活。
姜晓在进入鱿鱼游戏后结识了女孩瑜美，两个人成为了非常好的朋友，并且一路相互扶持。在过第三关弹珠的时候，两个人成为了一组，一组当中只能活一个人，瑜美因为丧失了对生活的希望，把生存的机会让给了姜晓。瑜美死在了姜晓的面前，可姜晓始终无法接受瑜美的死，姜晓不想让瑜美就这样死去，所以姜晓非常想走到最后一关拿到奖金。
可姜晓还是辜负了瑜美对她的期望，她并没有走到最后一关，在过第五关玻璃桥时，姜晓由于体力不支倒在了玻璃桥上，被玻璃桥上的碎玻璃划伤。在被划伤之后，姜晓仍然坚持地走到了玻璃桥的最后，通关结束之后，由于没有及时的治疗，姜晓最后倒地不起。
曹尚佑看到姜晓闯关成功产生了灭口的想法，但曹尚佑没有动手，他依旧保持着自己的良知。姜晓在死之前觉得十分的遗憾，在死之前她的脑海中一直回想着和瑜美之间的故事，瑜美是一个十分善良的人，如果没有瑜美，姜晓不会活到第五关。当曹尚佑善心大发准备救姜晓的时候已经来不及了，姜晓最后没能活下来。
