今天是中国传统二十四节气中的秋分时节，也是我国第五个“中国农民丰收节”，赤橙黄绿青蓝紫拉开了丰收的序幕。
粮归仓，秋收忙，瓜果满园稻米香。此时节，东北黑土地上玉米和水稻逐渐成熟，长江流域稻菽飘香，黄土高原上苹果长势喜人，西南地区特色蔬菜迎来新的收获……金秋的五彩画卷，是对耕耘的致敬，对收获的礼赞。
当丰收的喜悦与秋分节气撞个满怀时，又会产生什么的反应呢？
秋分，农历二十四节气中的第十六个节气，时间一般为每年的公历9月22日至24日秋分之日，太阳达黄经180度阳光直射赤道，昼夜平分是天气由热转凉的分水岭。
在岭南地区，秋分有“吃秋菜”的习俗。秋菜是生长于岭南的野苋菜，当地人会在秋分将野苋菜与鱼片一起滚为“秋汤”，全家分食，祈求家寨安宁、平安健康，这“秋汤”正应和了中医提倡的秋日滋补之道。
秋分节气还有挨家送秋牛图的习俗。把二开红纸或黄纸印上全年农历节气与农夫耕田图样，名曰“秋牛图”。送图者说些秋耕和吉祥不违农时的话，虽随口而出，却句句有韵动听，俗称“说秋”，说得主人乐而给钱为止。
秋分时节，人体阳气由夏季的向外宣发转为向内收敛，出现阳气减弱、阴气增强的趋势，易导皮肤紧绷、口唇干燥等“秋燥” 症状。因此，秋分时节要格外注意预防秋燥，饮食上要多吃一些清润、温润的食物。
梨，绝对是秋天最喜欢的亲密爱人，有生津、润燥、清热、化痰等功效，可以蒸食、煮汤，还可以捣泥做成梨膏，对肺热、咳嗽、咽喉肿痛效果极佳。不过，梨性寒凉，寒咳、体质虚寒的人不宜生吃梨。此类人群如果想吃梨，可将其与冰糖煮水或隔水蒸后食用。
银耳自古以来就是深受国人喜爱的滋补佳品，素有“菌中之冠”的美称。因其口感、功效与燕窝接近，而价格却很亲民，所以又被称为“平民燕窝”。银耳性平，味甘淡，含有多种维生素和氨基酸、膳食纤维、银耳多糖等营养成分，有润肺、滋阴、润肠、嫩肤的功效。中医认为，银耳润而不寒，甘而不腻，是秋冬润肺滋阴要品。
“荷莲一身宝，秋藕最养人”。藕生吃或榨汁饮用，可以滋阴润肺、生津止渴、清热凉血，对秋燥引起的口干、流鼻血、咳嗽等症有作用。将莲藕做熟，性由凉变温，虽失去了清热凉血的功效，但对脾胃有好处，可以健脾开胃、止泻固精、养阴润燥，是妇孺老少皆宜的滋补养生好菜。
秋分时节，天气凉爽，人们的食欲也渐渐变好，肉类也就成为餐桌上的常客。而燥热的秋季则适合吃鸭肉。鸭肉性寒凉，味甘，能够滋五脏之阴，清虚劳之热，补虚利水，养胃生津，对阴虚失眠、肺热咳嗽、大便干燥、小便不利等症有利。并且每到秋天，新鸭最为肥壮肉美，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等，易消化，是秋季食疗首选肉类。
山药不仅是食材，在中医上也是一味中药。《本草求真》中这样记载山药：入滋阴药中宜生用，入补脾肺药宜炒黄用。秋季容易皮肤干燥，头发枯燥，肌肤暗沉，而山药能生津润肺、降燥润肤、滋养毛发，是这个时节润肺去燥的绝佳食品。
