据南方网消息，广东广州，20岁的女孩雯雯(化名)反复出现头痛头晕、呕吐及肢体麻木，还曾被诊断为脑胶质瘤，陆续吃药两年症状均没改善。医生在全麻下为雯雯实施了裂头蚴抓取术，最终一条长约27厘米的裂头蚴被顺利取出。
寄生虫病预防控制所健康教育与咨询检测中心主任陈家旭介绍，食源性寄生虫超过100种。最好的预防方法就是将食物烧熟煮透再食用。
带绦虫的长度可达2米到8米，可寄生在人们的小肠里。感染这种寄生虫的原因通常是食用了生的猪肉或牛肉。
其中猪带绦虫的幼虫-囊尾蚴，可寄生于皮下、肌肉、脑部、眼睛、心脏等部位，导致相应的疾病，如脑囊虫病、眼囊虫病、心脏囊虫病等。
螃蟹中有卫氏并殖吸虫，斯氏并殖吸虫、三平正并殖吸虫，因此醉蟹、烤蟹都不够安全。
除了猪牛、水产外，蔬菜上同样可能有寄生虫，尤其是一些水生的蔬菜，如鱼腥草、茭白、荸荠、菱角等。这些蔬菜里可能存在姜片虫、肝片形吸虫、巨片形吸虫等。
潇湘晨报曾报道，平日爱生吃荸荠的王女士被查出寄生了姜片虫。
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