小坊知道有不少人的早饭就是
可是也有不少人
近日，上海市消保委选取了，超市里售卖的速冻香菇青菜包，以及馒头店里现制现售的新鲜香菇菜包各五款，同时送往上海市营养食品质量监督检验站进行检测。
很多人认为新鲜菜包更有营养，觉得速冻菜包是放了很久的所以肯定没有营养。
本次检测同时测了速冻菜包和新鲜菜包的主要营养成分，结果发现两种菜包之间的差异并不算大。
由于菜包都经过加热，维生素C的含量都极低了（可以忽略不计）。而由于馅料（青菜、油等）品种和配比的差异，有些菜包的膳食纤维或者脂肪较高。
检测发现，从配料表看，青菜比重较高的三款速冻菜包，亚硝酸盐含量也相对较高。
速冻菜包的营养安全是没啥问题
有条件的情况下，
让速冻食品在回家途中也能保持低温。
