红薯饼怎么做好吃又简单的窍门（带视频）
红薯含有丰厚的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，养分价值很高，被养分学家们称为养分最均衡的保健食物。这些物质能坚持血管弹性，对防治晚年习惯性便...
红薯含有丰厚的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，养分价值很高，被养分学家们称为养分最均衡的保健食物。这些物质能坚持血管弹性，对防治晚年习惯性便秘非常有用。惋惜的是，人们大都认为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不只不会发胖，相反能够瘦身、健美、避免亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，发生99千卡热能，大约为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食物，一起又能有用地阻挠糖类变为脂肪，有利于瘦身、健美。红薯含有许多膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能影响肠道，增强活动，通便排毒，特别对晚年性便秘有较好的效果。下面给我们具体介绍6种红薯饼的做法过程，期望能够协助我们吃到好吃的红薯饼。
红薯饼第一种做法：
食材:
红薯 两个
鸡蛋 两个
面粉 三汤匙
白糖 若干
做法过程：
1.将红薯洗净, 对半切或是切成三大块（比较简略熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需求10-15分钟。
2.然后将暖洋洋的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边参加白糖，面粉，最终参加鸡蛋。
3.搅均匀后，揉成丸子，在切板悄悄压平，再用宝宝平常吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。
4.最终油锅架上（油能够不要许多，不吃油哦），将饼饼放入，双面各煎一次就熟了。特色：色泽金黄很诱人，并且很简略熟，煎一下就好，最好是热的时分吃，松口又好吃。
留意事项：
红薯去皮搅烂时，一定要热的，这样才能够将面粉和白糖化解
面粉不能多放，多放会硬，不松软
红薯比较粘手，最好用点淀粉，面粉也行
红薯饼第二种做法：
食材：
白面粉500克、鲜红薯600克、酵种40克、纯碱5克、绵白糖50克、红糖100克、糖桂花25克、干淀粉50克、熟清油500克(约耗150克)。
做法过程：
1、鲜红薯洗洁净削去皮，横切成厚块，放蒸格内用旺火蒸熟，取出晾凉，放盆内，加红糖、糖桂花、干淀粉，揉匀成薯粉团备用。
2、将白面粉放在面板上扒成窝形，注入清水300克和匀，重复揉透，揉润滑成水面团。
3、把酵种加白糖拌匀揉和，然后将面团、糖酵种揉在一起，再加纯碱揉匀揉透，搓成条揿扁，用走槌擀成0.2厘米厚长方形面皮，放上薯粉团抹均匀(靠里面留1厘米不抹薯粉团，则刷上清水)，由外向里卷成圆筒形，横切成12块小面团，撒上干面粉，逐块用面棍擀成圆饼。
4、平锅放旺火上，下熟清油，烧五成热左右，将饼坯放入锅内，翻炸成双面焦黄色，捞出即可。
红薯饼第三种做法：
食材：
红薯400克，面粉20克，芝麻10克。色拉油500克，白糖20克。
做法过程：
1、将红薯去皮洗净，切成片，上锅蒸烂，放入碗顶用手揉烂成薯泥。
2、将白糖、面粉放入薯泥碗中拌和均匀，制成15个圆饼，蘸匀芝麻。
3、将色拉油放入锅中烧热，红薯饼放入锅顶用小火炸，待其炸透，再用大火炸，炸至金黄色，捞出沥油即可。
红薯饼第四种做法（桂花红薯饼的做法）：
食材：
红薯500克，面粉100克，红豆沙50克，蜜冬瓜、橘饼各25克。蜜桂花15克，白糖100克，色拉油500克(约耗100克)。
做法过程：
1、将红薯用清水洗净，改刀切成大块，放入蒸锅内，用旺火蒸至熟，取出。
2、把熟红薯晾凉，剥去外皮，放在容器内，碾碎成泥，加上面粉搅匀成红薯泥。
3、将蜜冬瓜、橘饼均改刀切成碎粒，放入另一碗中，参加蜜桂花拌匀。
4、再放入红豆沙和白糖，充沛拌匀成馅料，再团成直径1厘米的丸子备用。
5、取红薯泥少数，放在手掌上按扁，包入1个豆沙丸，再团成圆球状。
6、然后悄悄压成直径约6厘米巨细的圆饼，做成红薯饼生坯待用。
7、净锅置火上，放八色拉油烧至六成热，下入红薯饼生坯炸约3分钟。
8、待红薯饼双面呈金黄色时，取出沥油，码放在盘内，上桌即成。
红薯饼第五种做法：
食材：
红薯 3个
鸡蛋 1个
面粉 适量
做法过程：
预备三个红薯这个是我家自己种的超级甜好吃红薯饼好吃又简略的做法
过程1
洗洁净剥皮，切成薄片，放在篦子上蒸熟不要直接水煮会有水的红薯饼好吃又简略的做法
过程2
大约15-20分钟就能够了，出锅之后感觉放入面粉和一点糖拌和，不过我觉得也能够不必加糖，面粉看着加活成面团红薯饼好吃又简略的做法
过程3
面团需求醒25分钟左右红薯饼好吃又简略的做法
过程4
醒了之后就能够弄成小面团啦，能够煎也能够炸滋味都不错，忘掉测验烤箱了应该也不错
红薯饼第六种做法：
做法过程：
第一步、红薯去皮切丁(切的红薯块巨细1-2厘米左右)
第二步、参加两勺对应多的面粉。
第三步、参加少数水，拌和均匀。
第四步、锅中放入恰当多的食用油，待油七成热后，参加拌好的红薯。留意点：定型后再翻面，否则很简略不成型变散。
第五步、比及熟了就能够出锅了!
留意比及定型后再翻面。
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