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元宵节的传统美食是什么?元宵节有哪些传统美食 ?

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8、糟羹nqb拜客生活常识网

台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟,再加入少许米粉,煮成带咸味的糊状食品。nqb拜客生活常识网

正月十五喝的糟羹为甜的,用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。nqb拜客生活常识网

9、枣糕nqb拜客生活常识网

豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕,带有吉祥如意的寓意。nqb拜客生活常识网

枣糕原是清朝宫廷御用糕点,其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。nqb拜客生活常识网

10、粘糕nqb拜客生活常识网

粘糕又名年糕。元宵节除元宵、面条外,还有吃粘糕的。nqb拜客生活常识网

唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶“自梁米,昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”唐代之后,元代也有元宵节食糕的记载。nqb拜客生活常识网

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