寒食节为什么会被遗忘？寒食节有哪些传统风俗 ?
说到四月的传统节日，大家脑海里第一个浮现的肯定是清明节，但在清明节前面还有一个寒食节。提到寒食节肯定有许多人不了解，为什么寒食节会人们遗忘呢？寒食节是传统节日，都会有一些什么样的传统风俗呢？关于寒食节又有一些什么样的诗句？和见闻坊小编一起来看看吧。
寒食节是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。
如今一提及寒食节，许多人可能先会发出疑问，这是什么节日？为什么从来没有听过？而知道寒食节的也仅仅是知道有个叫介子推的人和寒食节。
也就是说尽管寒食节和清明节仅有一天之隔，两个节日之间的关系也是十分复杂密切，但人们对其了解程度却完全不同，更不会在清明节之前过寒食节。
但要知道寒食节在古代的地位可是与清明节不相上下的。
在现有的文字记载中，两汉之际的桓谭是最早提及寒食节的人，他在书中曾提及在今山西太原地区盛行一种习俗。
人们在规定的日子只能吃生食，即使是身怀疾病的人也不敢违背，而之所以有这样的习俗是因为要纪念介子推。
东汉时期的蔡邕等文史大家也同意桓谭的说法，认为盛行于太原郡的习俗是因介子推而设置。
但到了隋唐时期，人们则对寒食节是为纪念介子推而设置的说法产生疑问，尤其是唐玄宗时期寒食节被设立为国家法定节日。
在朝廷的诏令中则直接推翻两汉时期的说法，将寒食节的来源定性于上古时期的“改火”习俗，介子推则不再被人提及。
上文已经提到自唐代起，在官府的界定之下，寒食节与纪念介子推事件划清了界限，其起源也变为上古的改火风俗。
那么为什么会发生这种变化呢？
这就要和寒食节在隋唐时期的发展状况联系在一起了。在纪念介子推一说盛行的两汉，寒食节仅仅是盛行于太原地区的地方习俗文化，
但到南北朝时期，寒食节已经开始向外扩展，北朝著名农学家贾思勰便在书中记载过寒食节：
“寒食，盖清明节前一日是也，中国流行，遂为常俗。”“中国”指的是中原地区，由此可见北朝时寒食节已经由太原一地扩展到中原地区。
而魏晋南北朝时期又是一个民族大融合与南北文化大融合的时期，随着少数民族南下与汉人南迁，南北方文化之间发生了一次巨大交融，寒食节也由此传播至全国各地。
唐代以后，寒食节历经千余年发展并传承至今，其中清朝时期由于西方传教士在中国进行了历法上的变革，寒食节的时间也从清明节的前两天改为清明节的前一天。
而且由于寒食节和清明节的日期特别接近，习俗上就逐渐有了混同的趋势。
像寒食节的祭祖等习俗，实际上从晚唐开始就已经开始向清明节转移，这个转移的过程最终在宋代完成。
此后，寒食节逐渐就成了清明节的一个组成部分。
寒食节饮食习俗
寒食节饮食的东西包括：寒食粥、寒食面、寒食浆、青粳饭等；寒食节的供：面燕、蛇盘兔、等。
饮料有：春酒i、新茶、清泉甘水等。这些大多用来祭食盘兔，寓意盼望国家富强。
寒食节插柳习俗
柳为寒食节象征之物，原来是怀念介子推所追求政治清明之意。流传民间也就有”清明不戴柳，红颜成白首“之说。插柳是
插柳是一种习俗，也是为了纪念“教民稼樯”的农事祖师神农氏的。有的地方，人们把柳枝插在屋檐下，以用来预报天气，古谚语说：
“柳条青，雨蒙蒙；柳条干，晴了天”。俗话说：”又栽花花不发，无心插柳柳成荫。“柳条插哪，就活到哪里。
插柳有三种含义：一表惜别，在诗经中：”昔我往矣，杨柳依依“。二表挽留，在李白诗中：”此夜曲中闻折柳，何人不起故园情。
“三表祝愿，有心栽花花不发，无心插柳柳成荫”以此来祝愿客人随遇而安。
寒食节踏青郊游习俗
寒食节也叫踏春，这始于唐宋。在《帝京景物略》中记载了踏青的场景：岁清明日，都人踏青，舆者，骑者，步者，游人以万计。“
踏青，又叫春游、探春、寻春。在花草返青的春季，人们结伴到郊外去踏青。中国的踏青习俗由来已久，传说远在先秦时已形成。
