苹果审核人员每天有审核50~100款应用的指标，而且会被一款叫做Watchtower软件追踪，按照每小时审核应用数量，对审核人员工作成果进行考核。
除了App Store指南写明的内容外，审核人员基本的工作是判断一款产品有没有容易崩溃、严重BUG，以及不良内容。通常而言，审核人员会在一台MAC上打开一个网页批量处理自己的任务。有趣的是，在App Review工作的员工告诉CNBC，即便是一款专供iPhone的应用或游戏，审核人员也会查看其在iPad，乃至苹果手表、苹果电视上的效果。
和高考改卷一样，意外地是审核人员花费在每款应用上的审核时间并不多，大多审核一款应用只需“几分钟”。由于责任重大，被“放行”的应用或游戏，如果在将来发现了添加了不良内容，当初负责的审核人员还会被追责。
因而在2017年6月，苹果审核团队就要求所有开发者移除热更新代码，防止类似事件发生。
大小公司一视同仁，最近团队扩容、上海新设办事处
如果应用或游戏被App Review “毙掉了”，开发者可以选择修改内容并重新提交，或是申诉两种选择。当然，还有一种情况是应用触犯法律，App Review直接上报给了政府有关部门。
大多数情况下，被苹果爸爸拒绝后，开发者一般会选择打碎牙往肚里咽，按照App Review的反馈进行修改。根据工作人员的说法，App Review每周会向开发者拨出1000通电话，沟通审核事宜。
当然，如果开发者认为苹果矫枉过正，打回的理由不合理，也可以进行申诉。一般而言，申诉的应用还是会被提交给App Review，该委员会每周都会组织会议，讨论一些争议、敏感产品是否能够通过审核，或者说是否会触犯苹果的规则。
尽管几乎很少或者说根本没有去过App Review工作地点，但委员会领导人、苹果高级营销副总裁Philip Schiller，有时会直接给一款应用下达“处刑”决定。像2016年有名开发者录下了与App Review审核人员的通话记录，当时对方对开发者表示：“你知道Phil吗？下架你的产品就是Philip Schiller的意思。”
虽然这种情况让App Review显得有些“一言堂”，但事实上苹果审核是非常“铁面无私”乃至“不近人情”的，据知情人士透露，即便是大公司旗下的知名产品，在苹果审核这里也没有特殊待遇，仍然要乖乖遵守苹果的规则。
幸运地是，知情人士还指出，最近苹果审核团队已经在爱尔兰第二大城市科克，和中国上海设立了办事处，而且进行了团队扩充。
按照苹果官方的说法，大约有40%的应用或更行会被苹果审核团队拒绝。根据七麦数据的统计，2018年App Store中国区一共上架了42.4万款应用，下架产品却有86.9万款，下架数量是上架数量的两倍。
对于开发者来说，不触犯指南写明的规则，摸清苹果的底线，并予以规避，仍是最好的选择。
