韩国回应火鸡面保质期双重标准——三阳火鸡面保质期从韩国的6个月变成中国的1年。
在近几年，三养火鸡面在我国可谓是家喻户晓，尽管火鸡面的辣度常人很难接受，但还是深受年轻人的喜爱，近日有人发现三养火鸡面在韩国保质期六个月，但在中国却有一年，这一事件爆出引起许多人的抵制，具体情况怎么样？韩国公司针对此次事件也给予回应，事情到底是怎么样的呢？和见闻坊小编一起来看看吧。
三养火鸡面保质期在韩6个月在华变一年
“火鸡面”是一种方便面，因为一些韩国综艺和博主的“吃播”，这款以“特别辣”为卖点的方便面成了“网红”食品，在年轻消费群体当中人气颇高。而保质期“双标”一事，也在网友间引发热议。
据北京青年报4月9日报道，记者查询了三养食品韩国官网，在介绍火鸡面这一产品时，如果网站以韩文介绍，则显示产品保质期显示为6个月。
但在将网站切换至中文版和英文版后，不仅产品介绍栏目有所变化，同款产品的保质期也变为了12个月。
不仅如此，记者注意到，三养食品在韩国的官方销售网店上，在碗装火鸡面这一产品的问答中，销售方明确回复称，该面的保质期是自生产之日起6个月。
而在国内电商平台的三养食品旗舰店中，商品介绍明确其火鸡面这一产品的保质期是12个月。
该店客服也表示，其产品在韩国生产，厂商会根据中国法规要求，直接设计印刷中文包装。具体到保质期问题，客服称所销售产品均在保质期内，具体需要见商品详细包装。
而在其他电商平台显示的该面相关信息，以及网友晒出的收到的产品实际外包装印刷信息，三养火鸡面的保质期也均为12个月。
记者走访市场了解到，目前康师傅、统一、日清、农心、今麦郎、白象等多个品牌的方便面保质期均为6个月。
业内人士表示，方便面大多属于油炸类食品。在油炸过程中，油脂经过高温加热，会发生水解反应，继而出现游离脂肪酸增加，理化指标升高。在产品流通存放过程中，
方便面中含有的脂肪会逐步的氧化，导致过氧化值指标不断增加。尤其是夏天贮存温度越高，氧化越快。因此方便面厂家大多将保质期定在6个月左右，避免长期存放导致理化指标超标。
也有业内人士表示，火鸡面为进口食品，在中国并无工厂，因此从出厂到运输再到海关通关，进入国内流通市场的时间比较长，因此可能是厂家“放宽”了保值期限，给国内的销售商比较宽裕的销售时间。
据三养食品天猫旗舰店显示，其销量最好的招牌超辣鸡肉味火鸡面5连包月销量超1万包，自进入中国市场以来，该品牌的火鸡面就成为了一款“网红”食品，在年轻人当中拥有颇高人气。
4月10日，三养食品（上海）有限公司工作人员表示，三养食品在中国销售的火鸡面保质期都是12个月，并由宁波保税区宁兴优贝国际贸易有限公司作为唯一代理商。
4月10日，宁波市场监督管理局工作人员表示，他们已将此事转达消保分局进行核实调查。
韩国公司回应火鸡面保质期双标
公司回复称，三养食品所生产的方便面都是在韩国本土生产，并获得国际性食品安全认证。考虑到从产品生产到全世界消费者手中，需要经过韩国陆运及国际海上运输、进口对象国或地区的检疫、清关等漫长的过程。
不仅是中国，出口到其他国家和地区的方便面保质期同样为一年。据了解，三养食品在出口产品生产过程中添加抗氧化成分，延长流通期限，而韩国国内产品则流通速度较快，不添加抗氧化成分。
青岛元信检测技术有限公司出具的一份检测报告显示，该机构对三养品牌旗下在国内销售的三款出厂时间约10个月的双倍辣鸡肉味拌面、凉拌面和辣鸡肉味拌面进行了过氧化值含量的检测。
测出其过氧化值均超出《食品安全国家标准（方便面）》中关于过氧化值不超过0.25g/100g的标准。
检测报告显示，生产日期为2020年5月2日的三养辣鸡肉味拌面，在2021年3月26日送检结果显示，过氧化值含量为0.30g/100g；
生产日期为2020年5月2日的三养双倍辣鸡肉味拌面，在2021年3月26日送检结果显示，过氧化值含量为0.27g/100g；生产日期为2020年5月14日的三养凉拌面，在2021年3月26日送检结果显示，过氧化值含量为0.27g/100g。
