市监局要求粽子包装不超过3层!具体规则是什么?用很短的版本包饺子的方法!
粽子是端午节的中国传统食品之一。吃粽子的时候打开粽子的叶子,闻起来很香。入口绵软香甜。端午节临近,粽子这种市面上的商品的礼盒又要出现了。据悉市监总局要求粽子包装不得超过3层!具体规则是什么?用很短的版本包饺子的方法!
1。市监总局要求粽子包装不能超过3层!具体规则是什么?
近日,国家市场监督管理总局批准发布国家标准GB23350-2021《限制商品过度包装的食品化妆品》第一修订版,要求月饼、粽子包装再次‘瘦身’,最多不超过三层,同时压缩包装空间隙;售价在100元以上的月饼、粽子,包装成本占售价的比例由20%降至15%;销售价格在100元以下的月饼、粽子,包装成本维持20%不变。
二。极简版粽子的制作方法
1.选择两片或三片苇叶交错折叠,即上面的苇叶压下下面苇叶的一半。
2.将芦苇叶折成漏斗状。
3.先在这个漏斗里放小半糯米,再放几颗红枣(或者其他喜欢的馅料),再放点糯米盖住红枣。米饭和漏斗口一样扁。粽子太少很扁,粽子太多盖不住。
4.把芦苇叶折起来,让它们盖住所有的糯米。用棉线包裹粽子4-5次,扣好扣,吃粽子时方便解开。
三。包粽子的技巧
1.芦苇叶怎么选?
广州的饺子多以竹叶为馅,选择光滑、柔软、有韧性的为好。汕头的饺子大多是用竹叶做成的。它们有竹叶的清香味,但要煮到变软。
在上海和其他地方,每年三伏天采摘的安徽黄山的叶子含有一种特殊的香味,俗称“徽州左夫”。
2.馅料怎么调?
咸肉水饺要先将鲜猪肉与少许味精、白糖、酒、盐、酱油混合,反复揉搓,直到调料渗透到猪肉里,再包好。
3.饺子怎么扎?
豆包不要扎的太紧,防止米粒被挤到豆沙里。如果不能彻底煮熟,就会出现不熟的现象。咸肉饺子不要和肥猪肉绑得太紧,要松紧适度。如果用瘦肉,要扎紧,因为瘦肉煮熟后会收缩,饺子馅的脂肪汁会漏到水里,不能保持汤圆的肥美。
4.粽子怎么煮?
煮粽子一定要用水煮才不会掉,水一定要泡在粽子面里。水再次烧开后,用大火煮3小时左右即可。
一般来说,市监总局要求粽子包装不超过3层,是为了防止过度包装,避免资源浪费,让粽子价格更实在。