今天(6月21日)是二十四节气中的第十个节气‘夏至’，也是夏季的第四个节气。夏天到了，就意味着炎热的夏天来了，人们需要吃黥布凉汤。那夏至吃什么传统食物？夏至要吃的十种美食介绍如下:
一、夏至吃什么传统食物？
夏季节气不同地区吃的传统食物也不同，南北地区也有差异。比如西北地区夏至吃饺子，华南地区以苋菜、葫芦为主。此外，夏至吃面条是许多地区的重要习俗。因为夏至已经出现了新的小麦，所以夏至吃面也意味着尝试新的东西。
1.夏至1吃传统食物:冷面
夏季凉面配菜以素菜为主，会加入黄瓜、胡萝卜、生菜、豆角、香菜、西红柿等蔬菜，清热解毒。
2.夏至吃传统食物2:粥。
无锡人在夏至时早餐吃粥。麦片粥不仅味道鲜美，健脾养胃，咸宜老少皆宜，还能有效缓解人们在‘苦夏’的食欲不振，同时还能祛湿利尿，是夏至时节不可多得的美味佳肴。
3.夏至吃传统食物三:荔枝。
广州的粤语区和广西的钦州、玉林等地区都喜欢在夏至吃狗肉和荔枝，也不至于热到一起吃。吃荔枝前后喝一点盐水或绿豆水、冬瓜水、地黄汤，有解暑的作用。
4.夏至四吃传统食物:豌豆饼
在这个夏日，按照老南京的习俗，大人让孩子坐在门槛上吃豌豆饼，可以预防一切疾病。这个习俗的由来是因为夏天天气炎热，人们不太想吃东西，让孩子们先吃豌豆饼来刺激食欲。另外，老南京夏至要吃一碗凉面给自己称重。
二。夏至必吃的十种美食介绍！
夏至要吃的十种美食分别是苋菜、葫芦、面条、粥、馄饨、狗肉、荔枝、绿豆、绿豆、馄饨。但是不同地区夏至吃的食物是不一样的。下面介绍一些地区夏至时吃的食物:
1.北京:每年夏至这个节气可以吃生菜和凉面，因为这个时候气候比较热。吃些凉的东西可以降火，刺激食欲，不会因为感冒而损害身体健康。
2.绍兴:除了常规供品，夏至时还特别加一盘普思饼。
3.无锡:夏至早上吃粥，中午吃馄饨，意为乱与和。
4.山东:凉面，俗称过水面，夏至各地普遍食用。
5.岭南:夏至吃狗肉和荔枝。‘夏至吃狗，西风绕道。’意思是说，人只要在夏至吃狗肉，身体就能抵御西风暴雨的侵袭，少感冒，身体健康。
6.陕西:夏至吃粽子等。
一般来说，夏至吃的传统食物是凉面、粥、荔枝等。，而且不同地区吃的传统食物也会不一样。
