新东方的玉米卖到6元/根，可农民为啥还是不赚钱？
农货直播涉及网络交易与食品安全两大领域，对供应链、品控、客服团队、食品安全管理机制等环节要求很高，在直播中还需要严格内容审核，需要熟知消费者权益保护法、电子商务法、《网络交易监督管理办法》、广告法、价格法等法律法规。
相反，当前从事农业生产的农民普遍老龄化，文化水平不高、经营观念落后、管理较差，是一群地地道道的生产者，更擅长埋头苦干，因此农产品领域叫得上号的头部主播少之又少。
高俊义去年曾尝试过自己直播带货，但效果很不理想。“面对镜头，自己不知道聊啥，收看的人也很少，有时候才十几个人。”在试水了一个月后，高俊义拢共卖出去1万来块钱，但快递、包装、仓储、物流的成本就超过了上述收入，这么一算反倒亏了。
利润分不到的同时，农业生产成本却在一路上涨。高俊义告诉中国新闻周刊，2021年，农药、化肥价格大幅上涨，种粮亩均成本增加100元左右，抵消了粮价上涨带来的部分收益。如此一来农民收入低也就不难想象了。
农民怎么才能赚到钱？
俗话说，“小康不小康，关键看老乡”，那么如何才能切实提高农民群体的收入？
从根本上来说，农民要想靠种地盈利，就必须做到产销对路，产销两不误。
布瑞克·农产品集购网研究总监林国发表示，长久以来，农产品销售难是农民增收的一大瓶颈。由于接收信息的渠道狭隘，农民接收的信息往往是零碎的和滞后的，更多时候，农民生产的品种和数量依靠个人经验来决定。
于是，产量过剩、增产不增收的现象时有发生，甚至出现“蒜你狠”、“姜你军”、“豆你玩”等为代表的小宗农产品价格如坐过山车的现象，导致农民损失非常惨重。
此外，一家一户的分散种植形态，又决定了自身产量有限，难以形成规模效应，对“菜贩子”没有话语权，缺少定价权。
“因此，农业种植要调整到卖什么就种什么的逻辑，以需定产，跟着市场走才能赚到钱。”在林国发看来，发展订单农业就是个出路。企业对市场需求把握更准，抗风险能力更强，与农户签订单，可以有针对性地生产更有市场前景的产品。对于农户而言，订单农业因需定产，销路价格有保障，免去了“种出来卖不掉”的后顾之忧，可以把心思都用在地里，以好产品带来好收益。
“换句话说，种植大户只要安心把地种好，增加产量，提高品质，就能获得比较稳定的收益。”
宋丽芳还补充道，想将农产品的定价权切实掌握在农民手中，就必须有一个立足于当地的专业组织，使得本地农产品的生产和销售既能符合市场需求，又能减少中间渠道对农产品利润的分割。而“产、供、销”一体的合作社模式，有利于形成规模化种植，可以提高一定的议价能力。
在我国，玉米、水稻、小麦并称三大主粮，其中玉米产量最大。国家统计局数据显示，2021年我国玉米产量达到了27255.2万吨，较2020年增加了1188.68万吨，同比增长4.56%。但是，综合考虑供需形势，国内玉米市场存在一定的产需缺口，这是因为玉米的价值不仅仅在于口粮，更在于饲料粮。
中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥表示，从玉米的消费结构来看，玉米的下游消费端主要包括饲料消费、工业消费与食用等其他消费。“由于玉米是饲料的主要原料，因此饲料消费是玉米需求的主要来源。”
资料显示，2020年玉米消费中的饲料消费占比为71%；其次为工业消费，制成玉米淀粉等加工品，后续进一步加工为淀粉、酒精、柠檬酸等产品，占比约24%；而食用等其他消费占比甚微，约为5%。
近年来，随着我国畜牧业的发展，玉米消费不断增强，目前已经无法自给自足。根据海关数据，2021年我国玉米进口量较前一年增长近两倍，达到了2835万吨，创下纪录新高，占全国玉米总产量的十分之一以上。这也导致我国粮食进口成本进一步增加。
李国祥指出，农民是粮食生产的主力军，让农民种粮有收益，国家粮食安全才能有保障。
作者：余源
