哈根达斯下架纯香草冰淇淋，致癌物环氧乙烷或来自香草精
通用磨坊全球官网通报哈根达斯涉事冰淇淋环氧乙烷成分来自供应商提供的香草精。 通用磨坊官网截图
通用磨坊还在该通告中强调，环氧乙烷是一种杀虫剂和除菌剂，哈根达斯任何产品中都不使用环氧乙烷，产品会根据国家标准定期测试。哈根达斯此次召回涉及品脱、迷你杯和桶装规格的纯香草冰淇淋，其他规格或风味不在退换和退款范围。
资料显示，环氧乙烷是一种有机化合物，被广泛应用于洗涤、制药、印染等行业，在化工相关产业可作为清洁剂的起始剂。2017年，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考中，环氧乙烷位列一类致癌物清单。
环氧乙烷还是一种广谱灭菌剂，可在常温下杀灭各种微生物，常用于医疗器械消毒，但由于灭菌后产品通常存有残留物，不可以用于食品灭菌。在《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB9685-2016）中，也找不到环氧乙烷的身影。
一位冷饮企业负责人告诉新京报记者，冰淇淋生产过程中不会使用环氧乙烷作为原料或工业助剂。环氧乙烷出现在冰淇淋中很大可能来自包装印刷油墨，还有可能是原料带入。
事实上，环氧乙烷并非在冰淇淋产品中首次出现。2021年7月，由Froneri公司（雀巢西班牙）生产的Nestlé（雀巢）、Milka（妙卡）、Toblerone、Nuii、Oreo、Princesa、La Lechera 及 Smarties品牌旗下至少46种冰淇淋，由于含有环氧乙烷而被召回。根据召回信息，环氧乙烷之所以存在于涉事批次冰淇淋产品中，主要源于一家供应商提供的原料可能受到意外污染。
2021年12月，有“巧克力中的劳斯莱斯”之称的歌帝梵，也因6款雪糕涉嫌含有环氧乙烷，而被香港食品环境卫生署食物安全中心（简称“香港食安中心”）通报，歌帝梵随后在中国市场下架相关产品。
全球多地区召回哈根达斯冰淇淋
官方资料显示，通用磨坊是全球最大的食品公司之一，1866年成立于美国，2019-2022财年销售额分别为169亿美元、176亿美元、181亿美元、190亿美元。通用磨坊中国业务起步于20世纪90年代初，旗下为人熟知的品牌有哈根达斯、湾仔码头、优诺酸奶等，目前在中国共建有5个生产基地，3个中央厨房，1座研发中心以及400多家哈根达斯门店。
新京报记者注意到，目前已有多个国家和地区对哈根达斯环氧乙烷污染冰淇淋进行召回。据商务部官网信息，2022年6月21日，中国台湾发布边境查验不合格食品名单，其中2批次哈根达斯香草冰淇淋被检出环氧乙烷，检出残留量分别为0.071ppm、0.072ppm。
7月7日，澳新食品标准局（FSANZ）发布召回通告称，General Mills Australia Pty Ltd（通用磨坊澳洲公司）正在召回2款受环氧乙烷污染的法国产冰淇淋。其中一款为哈根达斯香草冰淇淋，规格为457mL；另一款为哈根达斯经典系列迷你杯，规格为4x95mL；召回保质期到期范围为2022年7月4日至2023年7月21日（含该日）。
7月8日，新西兰食品安全局（NZFSA）发布召回公告称，General Mills New Zealand Ltd（通用磨坊新西兰公司）正在召回受环氧乙烷污染的冰淇淋染。受召回产品名称为H AGEN-DAZS Vanilla (tub)和H AGEN-DAZS Vanilla Collection，规格分别为460ml、4x95ml，保质期到2023年5月21日。
7月10日，香港食安中心发布通报，呼吁市民不要食用数款可能含有环氧乙烷的法国产哈根达斯进口雪糕，涉事产品分别为H AGEN-DAZS呍呢嗱雪糕家庭装（473毫升）、H AGEN-DAZS呍呢嗱雪糕迷你杯（100毫升）、H AGEN-DAZS呍呢嗱雪糕迷你杯（75毫升）、H AGEN-DAZS呍呢嗱雪糕桶装（9.46公升），最佳食用期限均为2022年7月3日至2023年7月17日前。
而在此次环氧乙烷风波前，哈根达斯关联方通用磨坊贸易（上海）有限公司2020年曾因将3款冰淇淋的“代可可脂巧克力外皮”表述成“巧克力外皮”，被罚款1万元。2022年4月，市场监管总局公布通用磨坊贸易（上海）有限公司北京分公司2021年9月17日销售的“卢浮映月”系列冰淇淋经检验包装空隙率不合格，属于过度包装商品。
新京报首席记者 郭铁
编辑 李严
