大家好，今天小编来为大家解答芦荟怎么吃这个问题，芦荟怎么吃法与做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
芦荟怎么食用
一、芦荟可以怎么吃
芦荟有很高的药用价值又可食用，因而被许多人拿来当作食材。不少人都在研究着芦荟怎么吃才能既美味又保持其原有的营养价值，小编认为下面几种做法可以尝试一下。
一、芦荟炒鲜虾
食材准备：鲜虾、芦荟、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、姜、调味品
制作步骤：
1、芦荟除去外皮，洗净切段。
2、把除去外皮的芦荟切段冲水，使其没有粘液。
3、鲜虾去头尾处理干净，并用淀粉、鸡蛋清、料酒和盐上浆备用。
4、锅里放油，放入几片姜片爆香，把浆好的虾肉放进锅里划散，然后倒入芦荟段一起翻炒。
5、根据个人口味陆续加入盐、胡椒粉调味，出锅前点入少许香油，勾芡出锅即可。
二、芦荟酸奶
食材准备：芦荟、酸奶
制作步骤：
1、将芦荟冲洗干净，削去周边的小刺备用。
2、芦荟切块后和酸奶一起倒入搅拌机搅拌均匀。
3、找出容器盛入拌匀的食材即可直接饮用，也可放在冰箱保存，当天喝完。
三、芦荟鸡汤
食材准备：土鸡、芦荟、淮山、盐
制作步骤：
1、鸡洗净切好备用用。
2、芦荟去皮，焯水2分钟，去粘液。
3、将土鸡、淮山、芦荟一起入锅，加水烧开，文火炖一个小时，根据个人口味加盐调味即可。
二、芦荟的功效和作用
芦荟是一种药理作用非常全面的植物，它具有杀菌、消炎、健胃下泄、强心活血、解毒、镇痛等作用。具体而言，芦荟的功效与作用如下：
一、药理作用：
1、芦荟中含有雨中芦荟酊的物质，是抗菌性很强的物质，能够杀灭一般的细菌、真菌。
2、芦荟的芦荟大黄素甙、芦荟大黄素等物质能够促进饮食、增加食欲，帮助肠胃消化。
3、芦荟的缓激肽酶能够抵抗炎症，对皮肤炎、支气管炎等慢性疾病有非常好的疗效。
4、芦荟能够促进肝脏分解体内毒素的作用。
芦荟怎么吃才正确 推荐三种芦荟的吃法
1、芦荟蔬菜汤
材料：新鲜芦荟叶2片、菠菜1株、红萝卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、鸡汤或肉汤1杯。
做法：先烧开鸡汤，放入上述材料，文火煮上20分钟左右。煮汤过程中如表面浮出残渣，要小心舀出。如果水分蒸发，可再补充少许水分。
2、芦荟炒肉丝
材料：芦荟350克、猪里脊50克、精盐、水淀粉、豆浆、白糖、葱丝、姜丝、蒜末、酱油、花生油、鸡精各适量。
做法：将芦荟洗净去皮，切成丝。猪里脊切成丝，加入水淀粉、酱油搅匀。坐锅点火倒油，加入葱、姜、蒜、猪肉丝、豆酱、芦荟丝翻炒，加入白糖、精盐、鸡精调味，加少许水淀粉勾芡即成。
3、苹果炖芦荟
材料：苹果500克、芦荟200克、白砂糖30克、冰糖15克。
做法：青苹果削皮，去核洗净，切成小块。芦荟去刺，去皮洗净，切成条状，撒上糖腌1小时。水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中，用小火加盖炖至酥软即可。
芦荟怎么吃
芦荟食法
芦荟酒：
将芦荟叶片洗净沥干后切成薄片，放入酒瓶中，按照1:1.2的比例加入适量白酒。然后与阴凉出密闭保存一个月左右。使用时可将芦荟叶渣过滤掉，取其浸出液加入适量蜂蜜或者冰糖后再密闭保存。一个月后即可得到醇香饿芦荟酒。
芦荟茶：
将芦荟鲜叶用清水洗净后在高温下烘干，切成丝状，然后装入密封的容器中避光保存，随用随取，饮用时取芦荟茶丝5至8g，放入杯中，用沸水冲入后加盖3至5分钟可饮用，茶味清苦爽口。
芦荟药粥：
取新鲜芦荟去皮后，取芦荟叶肉切成小块，加入粳米粉，加水适量煮粥，再加入生姜2片。粥煮成后，可加入糖适量，即可服用。
芦荟蜂蜜：
新鲜芦荟肉汁100g，蜂蜜1000g，并加入3mL柠檬果汁，pH值调至3至4左右，在温度为60℃锅中充分调匀，即可得到一种稍带绿色的蜂蜜。使用时开水冲服即可。
食用芦荟的方法有很多，比如将芦荟做成色拉，或者将芦荟与肉类一起烹饪，另外还可以将芦荟作为原料入汤。这些做法餐厅里使用的比较多，而自己在家食用的话，可以直接将芦荟去刺去皮，用清水洗净，再用开水烫热后食用，比较简单。
