馁怎么读(殍怎么读)
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大家好~
今天,我们继续读“儒家经典”,四书中的论语。
01.
孔子对饮食的重视:
要乖巧,要方正。
美食不厌,美食不厌。吃啊吃啊,
鱼饿了,肉却烂了,所以不吃。颜色不好,没吃的。臭,不要吃。输粮,不吃。时不时的,不吃。不切直,不吃。没有酱,就没有食物。虽然肉多,但并不会让你多吃点气。唯酒无涯,不乱如麻。在市场上卖酒,但不吃。不要吃姜,不要吃太多。
《论语·第十乡党》
这段话讲的是孔子精致的饮食。
美食不厌,美食不厌。
粮食就是粮食,一般指主食;它是肉。
一般认为“美食百吃不厌,美食百吃不厌”,就是要注意吃好。但是孔子在这里说的是,你吃的食物要有利于肠道的消化吸收,对身体有健康的作用。
体现在孔子的“八不食”和“三少食”中。
八不吃:
食饐(yi,4声)而餲(ai,4声),鱼馁而肉败,食物经久变味,鱼肉腐败了,不吃;色恶,食物颜色变了,不吃;臭恶,食物变味了,不吃;失饪,没煮熟的,不吃;不时,时间不对的,不吃;割不正,肉切不正的,不吃;不得其酱,不同食物配不同的酱,没有酱的,不吃;沽酒市脯,街市上买来的酒或肉,可能有细菌,不吃。
少吃:
肉虽多,不使胜食气,吃肉虽好,但多了不消化,要少吃;唯酒无量,不及乱,大家在一起喝酒,本是一件开心事,但为了避免酒后失仪,做出让自己后悔的事情,要少喝;不撤姜食,姜虽然能除秽恶(腥味),但可能是因为对身体不好,孔子吃得少。
看这饮食,多精致啊。其实孔子七十岁活到73岁还是有原因的。
02.
禁食的规则
我们已经了解了孔子的日常饮食习惯。
接下来,我们来看看孔子在斋戒方面的规定。
齐,必有明衣布衣。气必变食,居必迁。
《论语·第十乡党》
齐,斋戒,斋戒。禁食需要洗澡。洗澡后,穿鲜艳的衣服,干净整洁的衣服,和布。
你必须改变你的饮食,你的饮食应该与过去不同。不喝酒,不吃肉,无动于衷这样才是真心。
搬迁,搬迁,就是换个住的地方。我以前和妻子住一个房间,但是当我斋戒的时候,我不得不搬到另一个房间独自居住,以表示我对上帝的尊重。
祭公,不宿肉。三天不能祭肉。三天后,我不吃东西。没有食物,没有睡眠。蔬菜虽然吃蔬菜汤,吃瓜祭,但一定是一样的。
《论语·第十乡党》
然后,就是牺牲的要求。
祭公,不宿肉。三天不能祭肉。三天后,我不吃东西。
当你在公祭上得到食物时,你应该在当天分发出去。不能过夜,家里祭祀用的肉不能超过三天。
皇帝把献祭的肉作为礼物送给他的朝臣。但是因为古代没有保鲜技术,现在的肉都是宰杀的,时间久了会很难吃。
食无声。
吃饭的时候不要吃,这是儒家非常看重的一条规则。这里面有三层意思,即:
专心,吃饭时就吃饭,不要想别的;对食物,对劳动者,对上天的敬;细嚼慢咽,体会食物的美味,也能更好地消化吸收。