我家最喜欢的六种面条,煮着吃都很方便,我每天都会跟着做,不用担心早餐!相信很多人都喜欢吃面条,尤其是早餐。一碗面可以省时省心。面条也是大多数孩子的最爱,甚至挑食的人也有自己喜欢的面条。让我分享一下我家最喜欢的6种吃面条的方法。作为早餐,它们又好吃又饱。学习做饭给家人吃。不要担心早餐。
首先,西红柿面条丝
配料:面条、西红柿、大白菜、盐、生抽、胡椒粉、姜。
做法:1。猪肉洗净切成肉丝,西红柿去皮洗净,切成小块。
2.热锅放油冷却,放入姜丝爆香,然后倒入肉丝翻炒至变色,再放入少许生抽和老抽翻炒出酱香。
3.倒入西红柿,大火翻炒汤汁。
4.加入清水,大火烧开。
5.加入面条和洗净的大白菜,煮熟,用盐和少许鸡精调味。
二、牛排面
配料:面条、鸡蛋、牛排、菠菜、盐、酱油、香醋、香油。
做法:1。煎牛排,切成宽条。
2.菠菜洗净,用开水焯一下,捞出。
3.锅中加水,水开后放入面条,再放入鸡蛋,中小火煮。
4.在面条碗里加入少许盐、酱油、香醋和香油,舀入煮面条的开水,然后舀入煮好的面条和鸡蛋。加入煮好的菠菜,就可以吃了。有肉有菜有蛋,营养又好吃。
第三,西红柿蘑菇面
配料:面条,西红柿,蘑菇,猪肉,盐,老抽,生抽,香菜
做法:1。猪肉切丝,西红柿去皮洗净,切成小块。香菇洗净,拧出水,撕成小块。
2.热锅放油冷却,放入姜丝炒香,然后倒入肉丝炒至变色。加入生抽和老抽翻炒出酱香。
3.倒入西红柿翻炒汤汁,再倒入香菇翻炒至软身。
4.加入足够的清水,大火烧开,然后放入面条,小火煮。
5.最后加入盐、胡椒粉、鸡精调味,拌匀出锅。
6、放入碗中,撒上一些香菜,然后淋上香油即可食用。
四。葱油拌面
配料:面条、韭菜、酱油、生抽、蚝油、白糖。
做法:1。将一把香葱洗净,切成段。
2.向锅中加入比平时更多的油。油热后倒入洋葱段,中小火煎至洋葱变黄。
3.取出炒好的洋葱,沥干油,扔掉。
4.在油锅中加入1勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油和2/3勺白糖,搅拌均匀后关火,葱油炸熟。
5.接下来煮面条,把煮好的面条舀到碗里,趁热浇上葱油,拌匀即可食用。很香。
五、西红柿羊肉鸡蛋面
配料:面条、羊肉卷、鸡蛋、西红柿、盐、鸡精
做法:1。西红柿去皮洗净,切成小块。将鸡蛋打入碗中,充分搅拌。
2.将羊肉放入沸水中焯一下,烫至变色,捞出。
3.热锅刷油,将蛋液倒入锅中,摇匀摊成蛋饼。小火烘烤,上桌,稍凉,切鸡蛋丝。
4.热锅倒油,油热后倒入西红柿,大火煎出汤汁。
5.加入清水烧开,然后加入面条,再加入青菜。
6.面条煮开后,加入羊肉卷和鸡蛋丝。面条大火煮好后,加盐和少许鸡精调味。
六、杏鲍菇鸡蛋面
配料:杏鲍菇、鸡蛋、胡萝卜、面条、酱油、香醋、胡椒粉。
做法:1。杏鲍菇洗净,撕成条状。胡萝卜去皮,切丝。将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
2.热锅倒油,烧热,倒入蛋液,快速翻炒,翻炒后盛出待用。
3.再往锅里倒一点油,放入姜丝炒香。
4.倒入杏鲍菇翻炒至软身,再加入酱油翻炒出酱香。然后倒入胡萝卜丝和煎蛋,大火翻炒均匀。
5.接下来加入清水烧开,然后放入面条,煮熟捞出。
6.放入碗中,撒上一些香菜、醋、胡椒粉和香油调味。很平淡,但是味道超级好。
大家好,我是樊凡!喜欢厨房,喜欢做饭,用一日三餐记录平淡的生活。没有特殊情况,会每天更新。谢谢大家的评论和喜欢。祝你和你的家人生活幸福!