鸡汤豆腐串怎么做(自制正宗鸡汁豆腐串)
鸡汁豆腐串做法介绍。我想做鸡汁豆腐串，但是不知道怎么做。鸡汁豆腐串做法的课程在哪里？下面是鸡汁豆腐串的做法介绍，也是鸡汁豆腐串的简单常见做法。可以按照以下鸡汁豆腐串的做法。
原料:豆腐串、鸡架、葱姜蒜、八角、陈皮、盐、料酒、香菜、孜然粉、胡椒粉。
练习步骤:
1.豆腐串泡一夜，洗净。
2.鸡架(因为没有现成的鸡架，所以用鸡腿骨代替)和料酒放入锅内冷水中焯水捞出，浮沫洗净。
3.洋葱切段，生姜切片，芫荽切碎，大蒜捣成泥。
4.将鸡架、豆腐串、葱、姜、八角、陈皮、料酒、盐、胡椒粉放入锅中，加入适量清水。
5.炖豆腐串软而彻底。
6.去掉豆腐串，去掉竹签，加入香菜末，蒜泥，孜然粉，倒入鸡汤。
如果喜欢吃辣，也可以根据口味加点辣椒。
以上是对鸡汁豆腐串做法的详细介绍。想吃好吃的鸡汁豆腐可以自己做！
