韩国萝卜泡菜的做法（自制韩式泡菜你这么做）

韩国萝卜泡菜的做法(自制韩国泡菜你这样做)WSK拜客生活常识网

女儿很喜欢吃韩国泡菜，今天自己做了一波。WSK拜客生活常识网

红色情人syhWSK拜客生活常识网

材料

1棵大白菜(中等大小)WSK拜客生活常识网

100克盐WSK拜客生活常识网

100克辣椒面WSK拜客生活常识网

60克糯米粉WSK拜客生活常识网

糖30克WSK拜客生活常识网

鸡精5gWSK拜客生活常识网

1头大蒜(60克)WSK拜客生活常识网

1片生姜(80克)WSK拜客生活常识网

1个梨WSK拜客生活常识网

1个洋葱WSK拜客生活常识网

鱼露适量WSK拜客生活常识网

虾皮适量WSK拜客生活常识网

一个苹果WSK拜客生活常识网

白萝卜一半WSK拜客生活常识网

1颗韭菜WSK拜客生活常识网

练习步骤

1.将卷心菜切成两半，每层均匀地涂上一层盐，浸泡六个小时。WSK拜客生活常识网

2.用清水将盐冲洗干净，挤出水分备用。WSK拜客生活常识网

3.将糯米粉倒入冷水中，搅拌均匀，煨至粘稠，放凉备用。WSK拜客生活常识网

4.白萝卜切丝，韭菜切段备用。WSK拜客生活常识网

5.将苹果、梨和洋葱切成块。WSK拜客生活常识网

6.将苹果、梨、洋葱、大蒜和生姜放入料理机中，打成糊状。WSK拜客生活常识网

7.将辣椒面倒入糯米糊中。WSK拜客生活常识网

8.倒入打好的水果和蔬菜泥。WSK拜客生活常识网

9.加入白萝卜丝、韭菜、虾皮、咸鸡精、糖鱼露。WSK拜客生活常识网

10.搅拌均匀。WSK拜客生活常识网

1.将调味料均匀地涂在每一层卷心菜上。WSK拜客生活常识网

12.调味后密封冷藏，一周后即可食用。WSK拜客生活常识网

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