如何炒苦瓜好吃但不苦！(学了苦瓜就百吃不厌了！)
很多人不喜欢苦瓜，因为它很苦。在酒店外面，苦瓜的做法有很多种，比如苦瓜炒鸡蛋、苦瓜烤鸭、爆炒苦瓜等。……
很多地方的苦瓜干不到位，总感觉有点水，有点苦。今天做一个好吃又好用的炒苦瓜。
第一步，1。准备一两个苦瓜，1斤左右。选这种上图的白苦瓜，但不要太老。可以美白。太老的话，红炸了味道会更差。2、酱油适量。
第二步，将苦瓜一分为二，去掉中间的果肉。开始切片，稍微薄一点。
第三步:烧热炒锅，倒入苦瓜片(这一步一定不能放油)翻炒至苦瓜片变黄，体积缩小到三分之一左右，放入盘中。
第四步:洗锅，重新晾干，加热，然后倒入菜籽油(油多一点)。油热无气泡后，倒入苦瓜片反复翻炒，然后出锅装盘。倒入酱油，搅拌均匀。一个正宗的油炸苦瓜就完成了。喜欢吃辣的可以加辣椒面。
我写的都是我自己做过的，吃过的。用最简单的方法，做家常菜好吃，主要是不放味精。请截图或者收藏喜欢的。
