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鸡爪2021年一斤40到2022年涨到一斤45合法吗
一般是合法的。
食品涨价大多是成本提高了，成本有原材料也有纳税等各个方面的原因。
今年灰清的鸡爪很不稳定，清关的难度不断加大，海防那边一个箱子的清关价格17W左右，最近海防出现特别情况据说1000多箱子进不来，正规清关比较便宜，但是国内很多进口企业找不到好的货源，有注册价格又比较好的国外供货商。
22年为什么鸡爪价格猛增？
2022年今年的鸡爪，确实太贵咯，价格的猛增是因为我们自己养殖市场的供应供不应求，中国人爱吃鸡爪，所以它很受市场的欢迎。另外一个原因就是需要从国外进口了，老外不爱吃鸡爪，但是他们发现了我们巨大的市场需求，就会把鸡爪分割下来出口卖给我们，给他们带来了一定的经济收益。疫情原因，加上国际社会动荡不安，进出口都比较严格，国内对鸡爪需求量又很大，供不应求，所以来说今年的鸡爪就很贵！
2022年鸡爪多久降价
年末。根据冷冻禽肉市场调研可知，到年末时，疫情降低，国外进口鸡爪进入市场，冷冻鸡爪的价格就会下降。
2022元月鸡爪是涨还是跌
不会跌也不会涨的。
近期行情价格变动不大，鸡爪统货售价145元/公斤，鸡爪切片商家要价180元/公斤。
2022年2月鸡爪上涨原因
1、2022年2月是属于疫情期间，正赶上春节放假，配送物流人员放假，人员紧张，导致鸡爪价格上涨。
2、鸡爪饲养成本大，导致鸡爪价格上涨。
一般冷库批发鸡腿一箱多少钱有多少个?
一般冷库批发鸡腿一箱差不多180-200元右。S号（小）鸡腿，每箱10公斤，100至105个左右。
M号（中）鸡腿，每箱10公斤，90个左右。L号（大）鸡腿，每箱10公斤，70个左右。
以2020年7月内蒙古市场为例，冻鸡爪的价格为22－28元／斤之间，而新鲜的鸡爪就会比较贵了，价格也是在35元／斤以上， *** 好的卤鸡爪则为58元／斤。
农村现在集市上确实有一种非常便宜的鸡爪子，它们的售价往往低于十元钱，前几天看到一份出售的只有六块钱一斤，但是这种是极少数。如果我们仔细观察这些鸡爪子，会发现这些鸡爪外皮比较干，而且发白，有的鸡爪内部呈现黑色。
如何挑选鸡爪
选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮；鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发粘，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。
鸡爪的储存 ***
鸡爪更好趁新鲜 *** 成菜，一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪，可把鸡爪洗净，在表面涂抹上少许黄酒，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可。
以上内容参考：百度百科--鸡爪
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