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猪血防癌
据现代医学专家研究发现,猪血具有防癌作用,尤其对血癌病人,口服新鲜猪血,可以使病情得到缓解和改善。
食蒜防癌
经常食用大蒜,既可阻断亚硝胺在体内合成,又可激发人体巨噬细胞吞噬癌细胞。
带鱼防癌
今年来,科学家们又发现,带鱼体表的那层银白色的油脂中,含有一种抗癌成分--硫化鸟嘌呤,它能有效地治疗急性 白血病 及其它癌症。
常吃蔬菜防癌
蔬菜中的叶绿素、铜钠盐是有效的抗诱变剂,具有抗癌作用。蔬菜中大量维生素能阻断亚硝胺形成。
橄榄油防癌
动物 实验显示,单独食用橄榄油可防止 乳腺癌 。科学家认为,这可能是橄榄油较少含有容易氧化的不饱和脂肪酸,相反却含有包括维生素E 在内的抗氧化剂和其它物质,所以起防癌作用。
吃点肥肉防癌
肥肉中的共亚油酸有抗癌作用。同时多吃点肥肉还可以使血中胆固醇含量不致过低,增强人的的抗癌能力。
Β-胡萝卜素防癌
美 国学 者的调查表明,饮食中富含丰富的β-胡萝卜素的人患癌症的比率较低。专家们指出,若平时每天摄入β-胡萝卜素达6毫克,能起到保护身体,预防癌症的作用。
改变饮食习惯防癌
有关研究结果表明,癌症是项长期的可逆性“工程”,不变化的饮食习惯可以引起癌变多发,故食物应多种多样。
饮食小秘方吃走癌症
一、吃饭别说话
吃饭时说话容易噎着,老人、小孩常因此发生意外。食物进了呼吸道,甚至可危及生命。
边吃饭边说话,食物还来不及细嚼就被咽下去了,会增加肠胃负担,对於 消化 功能不好的人来说更是如此。此外,人们边吃边谈,不仅吃饭时间长,还意识不到“饱”的感受,往往容易吃多。
对策:即使做不到严格意义上的“食不言”,也要保证说话时别嚼。
二、控制情绪少生闷气
对於女人来说,生气会让皮肤“最倒霉”,其次是子宫、乳腺和甲状腺。而积极乐观的态度能减缓压力,降低患心脏 疾病 的几率。在日常生活中,大家都应该拥有一个好的心态。
三、别吃8种食物
8种食物千万不要吃:不新鲜的粮食及肉类,不合季节的食物,颜色不好看的食物,味道不好闻的食物,切割得不合规矩的肉,烹调不当的食物,调料没放对的菜肴,从市场上买来的酒肉。
四、每餐必有姜
姜历来受 养生 人士推崇,作为调味品可以去腥,是炖鱼、炖肉的必备 食材 ,还能温胃散寒,解毒杀菌。“冬吃萝卜夏吃姜”,就是强调吃姜可以缓解夏天人们贪凉、过食生冷引发的不适。
对策:把新鲜姜切成片,用醋或盐腌制,每天早上含服两片,对普通人以及虚寒体质、容易怕冷的人有很好的养生功效。
注意:姜虽好,但不适合有热证的人,脸上长痘、口舌生疮、爱发脾气的人就不要多吃姜。
五、粗细搭配,细嚼慢咽
随着食品加工技术的发展,人们吃的越来越精细,反而容易导致 便秘 等问题。
对策:适当吃些富含膳食纤维的粗粮,做到粗细搭配,对心脑血管疾病等高发慢 性病 的防治大有好处。细嚼慢咽,有助於消化。脾胃病患者、肥胖人群更要充分咀嚼。
六、只吃七分饱
暴饮暴食是养生的大敌,不仅增加肠胃负担,还会导致心气不足,诱发 心脏病 。此外,吃太多还会导致肥胖、 大脑 缺血缺氧等。
对策:要做到七分饱,必须细嚼慢咽,感受自己饥饿程度的变化,有似饱非饱的感觉时,哪怕再想吃,也应该马上撂筷。
七、小病 食疗
很多人忽视了食疗的重要性,一生病就去医院打针输液,滥用抗生素。
中医 讲“药食同源”,就是强调很多食物具有药用价值。食疗前应辨别自己的体质,是虚是实,是寒是热,选择对症的食物。
对策:1、容易失眠的人可以吃些含钙多的牛奶、豆制品;
2、学生等用脑较多的人群,更好吃些花生、核桃、榛子等富含亚油酸的坚果;
3、爱发脾气的人要常喝萝卜汤,疏肝解郁。
八、吃肉不能比粮食多
即使餐桌上摆放着各种诱人的肉食,也要控制,不要超过主食的量。肉吃多了伤脾胃,要注意与谷物搭配,饮食要均衡。
吃肉太多不仅会让脂肪在体内各处堆积,诱发高 血压 、脑卒中等心脑血管疾病,还会增加结、 直肠癌 的患病风险。