从300到上万，都说是西湖龙井茶，“真真假假”到底区别在哪？
但是，市面上已经有两三百块钱一斤的龙井，这些茶是从哪里来的呢？
一方面，浙江本地其他区域栽种的新品种茶。
在整个浙江，除了西湖龙井一级产区和二级产区之外，还有很多县市生产龙井茶。根据估算，目前，西湖龙井产区的产量，只占到浙江龙井茶产量的10%。另外还有钱塘产区和越州产区。其中，包括萧山、余杭、临安在内的钱塘产区，年产龙井茶约占总产量的30%。而绍兴、诸暨、新昌等属于越州产区的龙井茶产地，每年生产的龙井茶产量要占到总产量的60%。
西湖龙井产区以外的浙江龙井产区，以乌牛早和龙井43号品种为主，采摘的时间早，产量大，价格要便宜很多。他们往往在2月底就开始上市，刚上市价格也只要600~800元。到西湖龙井正式上市时，价格已经下来了。现在的浙江龙井，两三百块钱一斤，市面上一抓一大把。
另一方面，浙江以外其他省份仿制的龙井茶。
西湖龙井是国家地理标志产品，有自己的核心产区和制作标准。但是同时，龙井又是一种制作工艺。包括浙江省内和省外的其他茶树原料，仿照龙井的制作工艺，生产出来的茶叶，现在大家都叫做龙井茶。所以，目前在四川，云南，贵州等几个全国最大的茶叶种植生产基地，都引进了龙井43号和乌牛早等茶树品种。
每年1月底到2月初，云贵川地区的茶园，就提早进入到开采阶段。很多外地茶商蜂拥而至，以当地的茶树鲜叶为原料，按照西湖龙井或者是黄山毛峰的工艺，进行加工制作，然后再运回浙江或者安徽销售。因此，现在市面上很多龙井茶，其实都是外地茶叶仿制的。
我老家是一个山区小县，茶叶并不出名，规模也不大，原本就是几家茶厂加工炒制，当做普通绿茶卖给消费者。前年回家时，突然发现有两家茶厂引进了西湖龙井的炒制机器，竟然也干起了以本地茶树原料来生产假冒龙井的生意。
据茶厂老板说，本地茶制作成西湖龙井的样子后，卖价翻了一番。他还说，今年要扩大生产规模，多加工一点龙井茶。
由此可知，现在市面上的西湖龙井到底有多乱？对于大部分消费者来说，可能都没有办法买到正宗的西湖龙井。尤其是茶商告诉你，明前特级西湖龙井只要300元一斤的时候。不用想，肯定是碰到了假冒伪劣产品。
最后，说句大实话，喝龙井茶时，最好别想西湖两个字。或许这样，你口中的茶，才更有滋味一些。
