老李最近可高兴了，中秋节两个女婿分别送来了一箱酒，这下够喝一段时间了，每天晚上他都会喝点白酒。一开始别人总劝他喝酒伤身，他也想过戒酒，但又觉得自己每天喝得少，不碍事，而前几天看到的关于酒的一篇文章，更让他坚定了喝酒是养生的，这篇文章中提到白酒中有活性物质，可以抗癌，而且是有研究支撑的，于是老李一看，果断不再戒酒了。喝白酒真的可以养生抗癌吗？今天这篇文章我跟大家好好聊一聊，建议爱喝酒的人早点看。
首先，白酒中有活性物质可以抗癌的这种说法，来源于哪里？
确实是有相关研究，关于白酒的这一发现是来自于江南大学一篇关于白酒的研究，发现了白酒中含有一种叫做脂肽类的活性物质，这种物质对于抗病毒抗癌症是有作用的。之后，很快地，这篇文章被大家广泛地浏览转发，一传十十传百，最后就传出了“白酒中有活性物质可以抗癌”的说法。
其次，我们如何看待这种说法？白酒真的可以抗癌吗？
其实，这并非是研究者得出的结论，而是在快速传播之后，一些媒体和报道的说法。
从中医上讲，酒和药之间是有一定关系的，从某种意义上来说，酒就是一味药，可以起到治病的作用。以前的白酒，都是用粮食酿造的，没有酒精，在里面发现一些活性物质，是正常的，并不很稀奇，可能随便拿其他的东西研究，也能发现一些对人体健康有益的好东西。
但白酒中有活性物质≠白酒有抗癌的功效
这是两码事，如果只是因为发现了其中有这种物质就下结论说白酒可以抗癌，那难道不是逻辑有问题吗？都不是科不科学的问题了。还是那句话，不管是致癌还是防癌，剂量是不能忽略的，抛开剂量谈这个问题就是在耍流氓。
与发现这种活性物质相比，白酒里面它的含量是多少？人需要喝多少白酒才能发挥出它的作用？这才是我们要弄明白的问题。
而事实是：这篇文章中说的白酒中含有活性物质，其实是需要用一种叫做痕量的技术来检测的，这就意味着它的含量非常非常少。如果想要达到效果，恐怕得喝非常多的白酒才有可能有用。况且，关于该活性物质的作用还需要进一步的研究。
另外，现在很多人每天喝的白酒，里面都是
