义乌哪儿好玩的地方
金字飘香金华火腿300g
¥59
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2.金华七大经典小吃
01.金华汤包
金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅,并在笼底垫以青松蒸制,故皮薄软韧,馅鲜汁多。
店铺推荐:吴师傅汤包店
02.兰溪鸡子馃
鸡子粿由猪肉、豆腐、葱花等加入猪油一起调制而成,再灌入一只打碎调味的鸡蛋,外皮焦香酥脆,里面馅料丰富。
推荐店铺:兰庆鸡蛋馃
03.赤岸豆皮素包
赤岸豆皮素包主要用义乌当地特产豆腐皮做成。制作时,把铁锅加热到一定高温,现包、现炸、现吃,深受食客喜爱。
04.永康肉麦饼
永康肉麦饼的外表是一溜儿胖嘟嘟的圆,里面的馅丰富,从猪肉梅干菜,再到豆腐、豆角、土豆、乃至叶菜……纯用白炭细致地烘烤出来,皮薄鲜香。
05.金华酥饼
金华酥饼以白面粉、雪里蕻干菜、肥肉以及芝麻、菜油、饴糖等作原料,做好的酥饼两面金黄,上面满布芝麻,中间以干菜肉为馅,香脆可口。
店铺推荐:范筒酥饼、老蒋酥饼
06.东河肉饼
东河肉饼是用面粉和肉混合后煎炸而成,肉饼由两层麦饼粘连,中间夹着肥肉与韭菜,薄如宣纸,鲜香可口。
3.不可错过的金华面食
01.东阳沃面
东阳沃面是一种用番薯淀粉制成的糊面。其食材丰富,有猪肚、肉丝、河虾、肚丝、蛋丝、面条等等,独具东阳风味。