标签:卤鸭肉怎么做
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卤鸭肉怎么做 如何卤鸭肉
1、原料:光鸭10只,红曲米500克,冰糖800克,绍酒250克,精盐400克,葱姜50克,桂皮、茴香50克,腐乳汁500克。2、制法:先将光鸭洗净焯水捞起。用一大锅放上衬垫,先放入生姜、葱结、...
1、原料:光鸭10只,红曲米500克,冰糖800克,绍酒250克,精盐400克,葱姜50克,桂皮、茴香50克,腐乳汁500克。2、制法:先将光鸭洗净焯水捞起。用一大锅放上衬垫,先放入生姜、葱结、...