标签:如何发面蒸包子
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如何发面蒸包子 发面蒸面包的技巧 ()
1、和面:(1)酵母:酵母的量是相对的而不是绝对的,要根据发面环境的温度和速度来决定;酸母使用之前先融于温水中,静置5分钟;环境凉或者想发得快一些酵母量可以多一些,正常的温...
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如何发面蒸包子 发面蒸面包的技巧
1、和面:(1)酵母:酵母的量是相对的而不是绝对的,要根据发面环境的温度和速度来决定;酸母使用之前先融于温水中,静置5分钟;环境凉或者想发得快一些酵母量可以多一些,正常的温...