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标签:电饭煲出气孔喷米汤怎么处理

  • 电饭煲出气孔喷米汤怎么处理

    电饭煲出气孔喷米汤怎么处理 排气孔流米汤的原因是煮的饭过多,或者米和水的比例不正确。米煮开后会产生泡沫,水过多烧开后泡沫膨胀就从排气孔流出来。正确比例是水淹过米二点五公分(伸一个手指进去,指尖道触到米,水刚到一骨节的位置),而锅内的比例应该不大于锅容积的三分之二。米饭在沸煮的过程中,它的有些成分发生了化学变化,例如蛋白质在高温......

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