盘山县美食 盘山县美食有家常炖大鹅、苇叶包鸡翅、活鱼锅荟萃、家炖河杂鱼、河虾炒小葱、泥鳅炖豆腐等。1、家常炖大鹅：鹅的品种较多，按用途分有肉用鹅、蛋用鹅、肉蛋兼用鹅三种，体形分为大、中、小三种。肉质醇厚，营养丰富。2、苇叶包鸡翅：鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多，鲜香味美，回味无穷。3、活鱼锅荟萃：活......
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