红山区美食 1、对夹：是烧饼里夹薰肉的大众食品，是赤峰当地的肉夹馍，香脆可口。对夹内的熏肉十分讲究，精选十几种配料调味，香而不腻。2、奶豆腐：是奶食中的上品，是牛奶的精华，营养丰富、味道鲜美。是春节或喜庆宴会上招待客人的珍品。3、哈达火烧：又名杠子火烧，也叫火烧，在赤峰已经有二百多年历史。特点是不怕挤压、冷冻和......
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