红岗区美食 1、铁锅炖大鹅：铁锅炖大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料，并辅以多种名贵中草药和上等调料，形成独特的配方，采用传统铸铁锅烹制，皮色金黄，口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。2、鲶鱼炖豆腐：因其制作方法独特，食用味道鲜美。具有汤色奶白、咸鲜味美、营养丰富的特点。3、扒鸡：汉族风味菜肴。鸡经......
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