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  • 肉沫茄子 做肉末茄子的步骤

    1、茄子洗净切长条,抓盐腌制出水分,清水冲洗两遍,攥干水分。2、锅中倒入适量的油烧热,肉沫滑炒变色盛出备用。3、锅中留油,下葱姜,1/2蒜末爆炒,郫县豆瓣酱小火煸炒出红油,...

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