花都区美食 1、烧骨:小块小块的排骨经腌制后,炸得香脆可口,散发出香甜的蜜糖味和淡淡的蒜味;蝴蝶骨肉比较厚,以蜂蜜和黑胡椒调味,颇有中式牛扒的架势。2、广式萝卜糕:是广东人过年必备的贺年糕点,也是粤式茶楼的常见点心,口感软糯、风味独特。3、松子鱼:选用鲩鱼的脊肉作原料,特别松脆甘香,醒胃可口。松鼠鱼形如松鼠,而......
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