原产于印度，西汉张骞时传入我国出使西域。
黄瓜肉质脆嫩，汁多味甜，生食解渴，并有特殊的香气。据分析，黄瓜含有98%的水分，并含有少量的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养物质。
黄瓜作为“减肥美容佳品”，长期以来一直受到人们的青睐。现代药理研究认为，鲜黄瓜中含有一种叫做丙二酸的物质，能抑制糖类转化为脂肪。
原产于印度，西汉张骞时传入我国出使西域。
黄瓜肉质脆嫩，汁多味甜，生食解渴，并有特殊的香气。据分析，黄瓜含有98%的水分，并含有少量的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养物质。
黄瓜作为“减肥美容佳品”，长期以来一直受到人们的青睐。现代药理研究认为，鲜黄瓜中含有一种叫做丙二酸的物质，能抑制糖类转化为脂肪。
