肝火旺的人容易口舌生疮，并且皮肤容易干燥，这个时候一定要注意生活调养，多食一些能够去火养肝的食物，平时还要注意控制自己的情绪，不要经常发脾气，不要有事没事地与人发生争执。另外肝火旺盛的人一定要注意保证有充足的睡眠，晚上尽量不要熬夜，同时要注意身体不能过度疲劳，不要饮酒不要吸烟。
肝火上升在中医中称肝燥火旺，是属人体内脏气血调节出了问题。肝提供人体造血功能，是人体主要血脏之一，肝造血是根据人体吸收营养和精神而调节产生功能的，一旦人体营养供不应求而精神又出现紊乱就会抑制肝造血，血里也含有水份，血不畅，气不顺时，人体其它器官就会以缺血而降低自身功能，严重地会引发肝自身病变和其它器官病变。不严重时，会出现皮肤干裂，口舌生疮，心烦肺热等。
主要症候常起于恼怒，头胀且痛，昏沉闷热，头筋突起，口干口苦，甚则两耳失聪，舌苔薄黄，脉象弦或数。肝火上炎头热：主要症候 头热面红，心烦易怒，夜寐不安，胁痛口苦，舌红苔薄。肝火亢盛消瘦：主要症候 形体消瘦、烦躁不安，性急易怒，头晕目眩，胁肋灼痛，口苦目赤，小便短赤，大便燥结，舌红苔黄。肝火上冲舌血：主要症候 舌上出血，舌肿木硬，舌苔黄，舌边红绛，或起芒刺，并见头中热痡，烦热，头晕目眩，面红目赤，口苦咽干，耳鸣耳聋，胁肋痛，性急善怒，小便黄赤，大便干燥，甚则昏厥。
肝火旺盛的人平时要注意保持一个好的心情，脾气不要太过暴躁，自己的不良情绪要学会控制，多参加户外体育活动，另外可以多吃草莓，因为草莓既可以养肝护肝，并且还可以去肝火。肝火旺盛的人可以多吃红萝卜、芹菜等食物。
