立秋时节，
气候湿热多变，
人体中也多沉淀着
酷暑留下的热毒。
此时，新鲜上市的黄秋葵，
不仅肉质鲜嫩，
而且可以起到除湿排毒的作用。
黄秋葵，俗名羊角豆，
为一年生草本植物。
通常三月下种，
六七月开花，
七至九月结果。
我们如今食用的是其果荚，
新鲜的黄秋葵，
脆嫩多汁，滑润爽口。
具有强肾补虚，
排毒通便和利咽喉的功效。
如今，
黄秋葵已是风靡全球的绿色食品，
有 “绿色人参”
和 “绿色伟哥” 的美誉。
通常认为黄秋葵的原产地是非洲，
但在我国古代，
李时珍的《本草纲目》里，
对其已有详尽的描述，
作为中药入典。
所以，秋葵在中国的栽培历史，
至少可以上溯到明代。
来源：周到上海 作者：额是狼
