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隔夜菜的危害视频,老人吃隔夜菜的危害

常驻编辑 健康常识 2022-04-26 隔夜菜的危害

简短的回答

蔬菜中含有硝酸盐,会随着保存时间的延长而增加,这种物质有致癌的可能。如果长期食用,对人体的危害很大,有的甚至会得癌症。所以如果是绿叶菜,尽量现吃现做,不要隔夜吃。s7U拜客生活常识网

  • 01而且,如果隔夜食用水产品,还会导致肠道疾病,因为隔夜腌制水产品,所以硝酸盐含量会增加,食用时加热会增加毒性,造成胃肠损伤。s7U拜客生活常识网

    隔夜菜的危害
  • 02如果是淀粉类的,就不要隔夜吃,因为这类食物的保存时间有一半是4小时,即使不变味也会引起不良反应。s7U拜客生活常识网

    隔夜菜的危害
  • 03不同品种的蔬菜也有不同的危害,因为它们的硝酸盐产生量不同,隔夜菜基本上都有一定的硝酸盐产生量,所以尽量不要吃隔夜菜。s7U拜客生活常识网

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