61岁的李大妈虽然年纪比较大了,但是还是经营着一家小吃店。在李大妈看来,小吃店就是她的第二个孩子。这个小店已经开了大半辈子,即使已经不缺这份钱了,她也会一直将小店开下去。
随着年纪越来越大,李大妈一个人经营店铺,也越来越吃力。最近几年,李大妈感到身体明显越来越不好了,女儿远嫁他乡,一年也不一定回来一次,她并不想告诉女儿以免她担心。
在一次频繁地呕吐过后,李大妈终于不得不来到医院检查,没想到这一检查,竟查出了肝硬化。医生告诉她,她身上的肝硬化,与平时不注意饮食有很大的关系。
医生提醒:不少食物会伤害肝脏,若不注意吃多了,肝病或“走近”
1、泡太久的木耳
李大妈很喜欢吃木耳,从年轻的时候开始,李大妈定期就会前往郊区、山林里寻找新鲜的木耳,采摘下来之后,李大妈会把木耳烘干,放到家里存起来,等要食用的时候,就拿出来泡水,第二天木耳泡好了,李大妈就可以切好配上其他的肉菜一起烹制。但医生告诉她,泡久的木耳当中很容易会滋生米酵菌酸,这种物质会对肝脏造成重大的破坏,长期大量摄入,肝脏会发生病变甚至是癌变。
2、还青涩的番茄
作为口感和外观都受人喜爱的番茄,很多人都喜欢食用,李大妈自然不例外。红透熟透的番茄自然没问题,但是李大妈为了口感,喜欢食用一些比较青涩的番茄,这种番茄她觉得酸酸甜甜特别好吃。但医生直言这种番茄也会对肝脏造成大量伤害。由于其中含有大量的茄碱(龙葵碱),肝脏在接触时会产生大量死亡,活性也会降低,肝炎、肝硬化等疾病很可能找上门来。
61岁大妈,从肝硬化转为肝功正常,远离以上2种食物,值得借鉴
听完了医生的话,李大妈惊出一身冷汗。原本以为是一些无关紧要的爱好,怎么就对自己的肝脏会产生如此大的影响。在仔细询问医生如何进行肝脏养护之后,李大妈回到了家中。在感慨了半个小时之后,李大妈决心要养好自己的肝脏,她把不该吃的东西全都扔了,养护自己的肝脏。
在坚持调理了几个月后,李大妈感觉自己肝区不舒服的现象慢慢地不见了,她来到医院检查,医生告诉她,她的肝硬化情况没有再恶化,而是慢慢恢复了肝脏的功能,转氨酶也降下来了,经过长久坚持养肝护肝,相信肝功能能够很好维持。