芒种是是二十四节气中的第九个节气，夏季的第三个节气，一般在每年的6月5日至7日，此时太阳到达了黄经75度。关于“ 芒种” 之意，据《月令·七十二候集解》记载：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”意指大麦、小麦等有芒作物的种子已经成熟，抢收十分急迫；而晚谷、黍、稷等夏播作物正处于播种最忙的时节，故又称“忙种”。此时的气候特征是热蒸湿动，宜清热利湿、醒脾养心。要始终保持愉悦的心情，不可恼怒忧郁；适度运动，不宜过于剧烈活动，避免大汗淋漓，伤阴损阳。
推荐两个养生食疗粥：
【赤豆薏苡仁粥】取赤豆20克、薏苡仁30克，粳米100克，一同入锅煮成粥，分次食之。赤豆性平，有益脾胃，能利湿行水；薏苡仁甘淡、微寒，能健脾养胃、利湿舒筋；粳米即日常所食的大米，味甘性平，和胃健脾、除烦渴、止泻痢。三者同煮成餐，为平补的佳品，只是孕妇不宜食。
【白扁豆荷叶粥】取白扁豆30克、鲜荷叶10克、粳米100克，先将白扁豆、粳米煮粥，待粥已成时，将鲜荷叶切成丝状片入粥，再煮 5 分钟～10分钟即成。扁豆既能健脾化湿，又能消暑；荷叶味虽苦涩但其性平，能升清气、化浊气，且能消暑止渴。
